2012/12/10(月)07:42
チャーシューがトロトロ★豚とろ
ランチタイムを博多駅で迎えたので、デイトス2階にある博多麺街道に行ってきました。
今回は、未食のお店へ。
鹿児島で大人気のラーメン屋「豚とろ」さんで食べることに。
ミニラーメンやら、具がたっぷりのラーメンやら、諸々あったけど、オーソドックスな豚とろを注文。
豚とろ 650円
とんこつラーメンは、南下するほど、甘くなると言われていますが、まさに、その通り。
やや液体アブラが多めで、豚の風味が濃厚、味付けはやや甘口。
麺は博多のモノより太く、久留米よりもやや細め。
小麦の香りがたっぷりで、ボソボソっとした食感がいい。
店名の通り、チャーシューがトロトロ。
これなら、たっぷりと増量して食べた方がこちらの味を満喫できたかも。
うまうま。
【お店の情報】
★店 名: 豚とろ 博多駅デイトス店
★住 所: 福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2階
★営業時間: 10時-23時
★定休日 : 無
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