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2013年03月31日
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カテゴリ:ラーメン
中華蕎麦とみ田プロデュースの「東池袋大勝軒桜ROZEO(ロゼオ)」に行ってきました。
とみ田さんの濃厚豚骨魚介系のラーメンをファミリーでも楽しめるように、食べやすくカスタマイズしたお店です。
また、本店のように、長蛇の列になることもないのも魅力かも。


到着時、出入り口付近に数名の待ち人。
すぐに席が空いたので、ほぼ待ち時間なし。


今回も全部入り中華そばと炙りチャーシューを注文。
炙りチャーシューは、限定品なので、現金対応。
スープは、食券提出時に、こってりか、あさりかを選べるように、なってました。
今までのスープがこってりだそうなので、あっさりにしてみました。



全部入り中華そば・並・あっさり 930円
特製中華そば
麺
スープ


炙りチャーシュー 100円
炙りチャーシュー

スープはあっさりをセレクト。
姉妹店の富田食堂の煮干しスープを想像していたけど、こちらのオリジナルの味でした。


こちらのこってりは、とみ田本店のスープをベースにファミリー層向けにカスタマイズされたもの。


あっさりは、そのスープを更にあっさりにした感じもの。
ドロドロ感はなく、動物系を控え、魚介系が強調されていました。
とみ田らしさは、薄められてしまったけど、ラーメンスープとしては非常にバランスがいい。


ロゼオのあっさり味、ありですね。
うまうま。





【お店のデータ】
★店  名: 東池袋大勝軒桜ROZEO(ロゼオ)
★最寄り駅: JR北小金
★住  所: 松戸市小金きよしヶ丘4-6-3
★営業時間: 11時-23時
★定休日 : 不定休





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最終更新日  2013年03月31日 23時05分56秒
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