2013/06/20(木)23:42
西台の夏季限定つけ麺★ラーメン二郎・西台駅前店
ラーメン二郎・西台駅前店へ。
少々久しぶり。
今年の西台は、味噌や塩の限定を連発。
それ狙いの人が増えたので、行列が長め。
なので、敬遠することが多くなってました。
6月からは、夏季限定のつけ麺がはじまったそうです。
味噌や塩は、興味がなかったけど、つけ麺は、待ってましたって感じ。
今回は、狙い通りのつけ麺を注文。
ちなみに、食券は好みのラーメンとつけ麺の食券を購入するスタイル。
つけ麺 750円、ニンニク
昨年同様、つけ麺の野菜マシは追加オーダー扱いでした。
野菜は少なめだけど、麺とブタのボリュームは凄い。
特にブタは、巨大なものが4個。
味付けも程よく、柔らかく、アブラのサシもいい感じ。
フワフワ・トロトロ。
こちらのブタ、相変わらずレベルが高い。
つけ汁は非常にシンプル。
ブタの風味が濃厚で、二郎らしさが味わえる感じ。
そして、塩分が強烈。
つけ過ぎると、舌が麻痺してしまうほど。
藪そばのように、チャッチャとつけて、食べるスタイルが丁度いいのかも。
麺は水で〆ているけど、かなりユルユル。
西台らしいと言えば、らしいかも。
昨年と同様に、ブタの香りとしょっぱさで、食べるシンプルなつけ麺でした。
今年の夏もこちらを訪れる機会が増えそうです。
【お店の情報】
★店 名: ラーメン二郎・西台駅前店
★住 所: 板橋区蓮根3-9-7
★営業時間: 11時-14時/18時-21時 (土:11時-14時半)
★定休日 : 日祝・土はメルマガでお知らせ
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