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つけめん

2013年09月13日
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テーマ:★ラーメン(9909)
カテゴリ:つけめん
新宿の満来から派生した「ほりうち」の支店が新橋に出現。
肉厚で巨大なチャーシューが人気のお店。
チャーざること、チャーシューざるらぁめんが人気のお品。
場所はなんと新橋の「大勝軒」の目の前でした。


店内に入り券売機を観察。
お品は、ざるらぁめん、チャーシューざるらぁめん、らぁめん、チャーシューらぁめん、納豆らぁめん、月見らぁめんなど。
大盛無料で、新宿 … [続きを読む >>]





最終更新日  2013年09月13日 23時44分17秒
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2013年08月17日
テーマ:★ラーメン(9909)
カテゴリ:つけめん
松飛台の「手打中華 とら食堂 松戸分店」に行ってきました。
福島・白河の名店「とら食堂」の暖簾分けなのだそうです。
キリリと醤油ダレが効いた、サッパリ味の中華そばが味わえるお店です。


今回は、夏季限定のざる中華を注文。
ざる中華は、並盛が750円、大盛(1.5玉)が850円、特盛(2玉)が950円だそうです。


ざる中華・大盛 850円



ざる中華は、松戸分店オリジナルのメニ … [続きを読む >>]





最終更新日  2013年08月17日 23時51分09秒
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2013年07月27日
テーマ:★ラーメン(9909)
カテゴリ:つけめん
みのり台の「中華そば 志の田」へ。
癒し系の和風ラーメンやつけ麺が美味しいお店。
早めの麺切れが多いので、立ち寄れるチャンスが少ないお店かも。


前回は、ベーシックなつけ麺を食べたので、今回はつけめん2を注文。


つけめん2 750円



つけめん2は、にぼしやかつお節などの魚介系が強調されたお味。
わかりやすく表現すると、和風つけめんって感じ。


小麦の香り … [続きを読む >>]





最終更新日  2013年07月27日 23時15分20秒
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2013年07月26日
テーマ:★ラーメン(9909)
カテゴリ:つけめん
高田馬場のべんてんに行ってきました。
独特な食感の麺とボリュームが魅力のお店。


流石に猛暑なので、お馴染みの神田川沿いの行列はなく、店内も空席がチラホラ。
行列していたら、太陽が直撃なので、かなり厳しい環境かも。
空いててよかったぁ~。
 

大好きなチャーシューメンを注文しようかと思っていたけど、店内も激暑だったので、今回は、つけめんを注文。


つけ … [続きを読む >>]





最終更新日  2013年07月26日 23時14分48秒
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2013年07月22日
テーマ:★ラーメン(9909)
カテゴリ:つけめん
大門のラーメンTHANKに行ってきました。
目黒のラーメンゼロの店長さんだった方が独立して、オープンさせたお店だそうです。
無添加の鶏ポタラーメンが味わえるのが魅力。


今回は、「鶏ポタつけめん」を注文。
つけめんの麺量は、200gと300gから選べるそうです。
今回もガッツリと300gにしました。



鶏ポタつけめん・300g 780円



麺は、ローストした小麦で作られた中太麺 … [続きを読む >>]





最終更新日  2013年07月22日 21時48分57秒
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2013年06月01日
テーマ:★ラーメン(9909)
カテゴリ:つけめん
久しぶりに、ご近所の「自家製麺 琥珀(こはく)」に行ってきました。
繊細な味のラーメンが楽しめるお店です。

 
いつの間にやら、券売機が導入されてました。



お品も少々リニューアル。
以前からある琥珀そばや中華そばに加え、塩そばと醤油そばが仲間入り。
具がシンプルなメニューを加えたようです。


70-80円の違いで、チャーシュー1枚と味玉1/2がプラスされるなら、 … [続きを読む >>]





最終更新日  2013年06月01日 23時47分22秒
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2013年05月01日
テーマ:★ラーメン(9909)
カテゴリ:つけめん
ラーメンTHANKに行ってきました。
無添加の鶏ポタラーメンが人気のお店。


今回は、ランチでも食べられるようになった「鶏ポタつけめん」を注文。
つけめんの麺量は、200gと300gから選べるそうです。


今回ガッツリと300gにしました。



鶏ポタつけめん・300g 780円



ラーメンは細麺だけど、つけめんの麺は太麺。
ローストした小麦が使われているので、 … [続きを読む >>]





最終更新日  2013年05月02日 00時26分52秒
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2013年04月16日
テーマ:★ラーメン(9909)
カテゴリ:つけめん
浜松町駅前の貿易センタービル地下1階・食堂街の「江戸前つけ麺 サスケ」へ。
ベーシックなつけ麺や中華そばが食べられるお店。
つけ麺は、並・中・大盛が同一料金なのも魅力。


今回は、江戸前つけ麺・大盛を注文。




江戸前つけ麺・大盛 780円



具はかなり貧弱。
ネギと小さめのコロチャーが3個くらい。


麺はゴツゴツとしたしっかりコシのあるタ … [続きを読む >>]





最終更新日  2013年04月17日 00時25分46秒
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2013年02月10日
テーマ:★ラーメン(9909)
カテゴリ:つけめん
大阪に出張でした。
お食事のお供を終え、散会。


大先輩から〆ラーメンのお誘いがあったので、お供してきました。
新梅田食道街の古今亭へ。
お店の前はよく通過していたけど、食べたことがないお店。
大先輩はこちらのつけめんがお気に入りなのだそうです。



スープのベースは、鶏、鶏+豚骨の二種類で、醤油味か、塩味が選べるそうです。
ラーメンもつけめん … [続きを読む >>]





最終更新日  2013年02月11日 01時22分49秒
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2013年01月15日
カテゴリ:つけめん
ラーメンTHANKに行ってきました。
目黒のラーメンゼロの店長さんだった方が独立して、オープンさせたお店だそうです。
無添加の鶏ポタラーメンが味わえるお店です。


今回は、ランチでも食べられるようになった「鶏ポタつけめん」を注文。



つけめんの麺量は、200gと300gから選べるそうです。
ガッツリと300gにしました。



鶏ポタつけめん・300g 780円


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最終更新日  2013年01月16日 00時24分39秒
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