いなりの一人よがり

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  とりそはがうまし★大喜

  繊細なラーメンが食べたくなったので、「ラーメン天神下　大喜」へ。 究極の鶏そばが味わえるお店です。 2012.6.12で、13周年だったらしい。 それを機にいままで、やっていなかった大盛をはじめたそうです。 これからは大盛にするか、ライスにするか、迷ってしまうかも。 夏限定のラーメンもあったけど、今回は一番好きな特製とりそばとランチごはんを注文。 特製とりそば　850円、ランチごはん　50円 とりそばは、とても繊細な味のラーメン。 化学調味料を使わずにこだわりの天然素材で作られたやさしい味。 このスープが、このラーメンの最大の魅力かも。 〆は、おじやで。 最後の一滴まで、美味しいスープが味わえました。 大喜のとりそば、うまうま。 【お店の情報】 ★店　　名：　らーめん天神下　大喜 ★住　　所：　文京区湯島3-47-2白木ビル1Ｆ ★営業時間：　11時-15時/17時半-22時(土は夜の部が21時まで、祝：11時-20時、日:11時-16時) ★定休日　：　無 ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!!　感謝!!!

  2013年09月12日

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  アツアツのサンマーメン★集来

  タンメンが人気の「中華そば　集来」へ。 ランチタイムになると近隣のサラリーマンが行列を作る人気店。 流石に、この暑さでは、アツアツラーメンを食べる人が少なくなるらしい。 行列はなく、空席がチラホラ。 滅多にないチャンスなので、食べに行ってきました。 今回は、大好きな手打ちサンマーメンを注文。 手打ちサンマーメン　730円 サンマーメンは、生まれ育った横浜特有のラーメンです。 たっぷりの野菜がのせられたラーメンです。 わかりやすく表現をするなら、タンメンの醤油バージョンって感じ。 野菜はシャキシャキ。 あんかけになっているのでずーっとアツアツ。 若干縮れた幅広いピロピロ麺は、独特な食感。 生姜が効いたサッパリ味の醤油スープは、結構クセになるお味。 サンマーメン、うまうま。 【お店のデータ】 ★店　　名：　中華そば　集来 ★最寄り駅：　都営浅草線/大江戸線　大門 ★住　　所：　港区芝大門2-3-6 ★営業時間：　11時-15時　/　17時-20時 ★定休日　：　日祝 ★電　　話：　03-5472-0178 ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!!　感謝!!!

  2013年08月07日

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  みのり台の新しいラーメン屋さん★亀壱

  みのり台にまたまた、新しいラーメン屋さんがオープンしました。 店名は、麺屋　亀壱。 場所は、みのり台駅から見て、ホンダの裏くらい。 「ラーメン　どんぐり亭」、「ラーメンRYUZO」、「たけおからーめん」があったところ。 オープンは7月17日だったらしい。 お店の前には、支邦そばやつけ麺ののぼりが飾れれてました。 みのり台の駅前で、一度だけ、チラシが配られていたけど、その後はあまり、宣伝らしきものはしていないご様子。 そのためなのか、店内には、先客なし。 駅に近いけど、人通りの少ない裏通りなので、認知されるまでに少々時間がかかるかも。 お品は、醤油、塩、味噌、つけ麺、冷やし麺など。 トッピング類が豊富で、ごはんものも取り揃えていました。 店主さんにお聞きしたら、醤油味がおすすめだそうなので、醤油味玉らー麺を注文。 醤油味玉らー麺750円 こちらのラーメンは、端麗系の中華そばでした。 麺は、やや縮れた中細麺。 食感はシコシコ。 いろいろなところで、遭遇する確率が高い麺って感じ。 スープは、チキンベースで、ブタが香る動物系。 旨味たっぷりで、さっぱり味。 スープとトッピングのメンマ、味玉などが、やや塩分が強めなのが気になるところ。 中華そばとしては、オーソドックスなお味だと思います。 個人的には、お酒を飲んだ後に食べたいラーメンかも。 営業時間などが記載されていなかったので、店主さんに尋ねてみました。 営業時間は22時まで、定休日は決めていないそうです。 今のところ、まだ、一日もお休みをしていないらしい。 お客さんの状況によって、営業時間や定休日を決めるそうです。 【お店の情報】 ★店　　名：　麺屋　亀壱 ★住　　所：　松戸市稔台　1-14-2 ★営業時間：　?-22時 ★定休日　：　不定休(まだ決めていないらしい) ★備　　考：　2013年7月13日オープン ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!!　感謝!!!

  2013年08月03日

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  いつものネギチャーシュー★ラーメンショップ

  ネギラーメンが食べたくなったので、松飛台のラーメンショップへ。 あちこちで見かける、チェーンタイプのラーメン屋さん。 ネギラーメンが人気のお品。 ご近所に、佐渡ヶ嶽部屋があるので、時々力士さんが食べているのを目にします。 お会いしたことはないけど、あの琴欧州さんも食べに来ているらしい。 ラーメンショップは、この界隈だけでも4-5軒くらいある。 繁盛している店舗とガラガラな店舗があるのが不思議。 チェーン店なのに、味の違いが大きいからなのかも。 今回は少々贅沢をして、ネギチャーシューの中盛を注文。 ネギチャーシュー・中盛　1020円 ネギとチャーシューをトッピングして、麺を増量したら、1000円オーバー。 少々高めのラーメンになってしまった。 かなり久しぶりだけど、お味の方はなかなかうまい。 中細ストレート麺に、化調たっぷりのスープ。 ネギの刺激がいいアクセント。 たまには、普通のラーメンもいいですねぇ～。 【お店の情報】 ★店　　名：　ラーメンショップ 串崎南店 ★住　　所：　松戸市串崎南町25-7 ★営業時間：　11時-20時 ★定休日　：　金・第3木 ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!!　感謝!!!

  2013年07月23日

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  個性的なタンメン★トナリ

  東京駅と有楽町駅の中間くらいにあるトナリへ。 こちらは、個性的なタンメンが味わえるお店。 支店が増殖中で、上野にもお店ができたそうです。 到着時、待ち人たっぷり。 回転率はいいので、20分ほどで、着席できました。 今回はタンカラを注文。 ちなみに、タンカラは、タンメンと唐揚げのセットです。 タンカラ オーソドックスなタンメンはあっさり系が主流だけど、こちらは白濁の濃厚スープというのが個性的。 野菜はしっかりと炒めた後に、そのスープで軽く煮込んでいるので、野菜だけ食べてもうまい。 野菜だけで、450gだそうです。 この一杯で、一日に必要な野菜が摂れちゃうらしい。 麺は、開化楼製平打ちの太麺。 しっかりとしたコシがいい感じ。 唐揚げは、ややパサ。 これは、注文しなくてもよかったかも。 野菜たっぷり、味も個性的。 トナリのタンメン、うまうま。 【お店の情報】 ★店　　名：　トナリ　丸の内店 ★住　　所：　千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA B1 ★営業時間：　11時-22時 ★定休日　：　無 ★電　　話：　03-3240-6066 ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!!　感謝!!!

  2013年07月18日

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  富田食堂のラーメン★

  今宵も都内で飲み、松戸で〆ラーメン。お馴染みの富田食堂へ。営業時間が長く、煮干しの旨みがたっぷりのラーメンが味わえるお店です。今回もラーメンを注文。ラーメン　650円朝ラーはしたことがないけど、朝でも夜でも食べられる感じのさっぱり味がこちらの魅力かも。煮干の風味が食欲を刺激するのか、食べはじめると、お箸がグイグイ。気がつけば、麺も具もスープも完食。うまうま。【お店の情報】★店　　名：　松戸中華そば　富田食堂★住　　所：　松戸市松戸1240-3　エクセル松戸103★営業時間：　7時-翌2時★定休日　：　無休★電　　話：　047-312-3120 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年07月09日

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  いつものヤツ★むさし野

  ｢味処　むさし野｣へ。和食出身の店主さんが作る繊細な味の中華そばとちょっぴり豪華な季節のごはんが魅力。　 今回も中華そばと季節のごはんを注文。　 中華そば　750円、季節のごはん　300円今回の季節のごはんは、本たらばがに、厚揚げ、ピーマンらしきヤツでした。本たらばがに、味が濃厚。いつもよりちょっとだけ、贅沢な感じ。そして、中華そばは、安定したうまさ。魚介の風味が香るサッパリ味のスープ。食感が独特なピロピロ麺。クセになるなぁ～。　 季節のごはんと中華そば、うまうまでした。【お店のデータ】★店　　名：　味処　むさし野★最寄り駅：　JR松戸　あるいは　新京成線　上本郷★住　　所：　松戸市松戸新田133-4★営業時間：　18時-24時★定休日　：　日 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年06月26日

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  ピロピロ麺が美味しいタンメン★集来

  タンメンで有名な「中華そば　集来」へ。 いつもは行列が長いけど、雨の日は並びが少々マイルドに。 今日は短めだったので、突入。 かなり久しぶりかも。 今回はこちらで一番人気の手打ちタンメンを注文。 手打ちタンメン　730円 たっぷりの野菜。 ピロピロとした独特の食感の麺。 ごま油と生姜が効いたサッパリ味のスープ。 王道を行く、タンメンって感じ。 うまうま。 【お店のデータ】 ★店　　名：　中華そば　集来 ★最寄り駅：　都営浅草線/大江戸線　大門 ★住　　所：　港区芝大門2-3-6 ★営業時間：　11時-15時　/　17時-20時 ★定休日　：　日祝 ★電　　話：　03-5472-0178 ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!!　感謝!!!

  2013年06月13日

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  和のテイストたっぷりのゴールデンコンビ★むさし野

  ｢味処　むさし野｣へ。和食出身の店主さんが作る繊細な味の中華そばとちょっぴり豪華な季節のごはんが魅力のお店。　 大好きだった生姜そば、終わってました。次の寒くなる季節に、復活して欲しいなぁ～。今回は、いつもの中華そばと季節のごはんを注文。中華そば　750円、季節のごはん　300円今回の季節のごはんは、煮あなごと生桜海老でした。あなご、フワフワで、うまぁ～。今回はアタリって感じ。ずーっと生姜そばを食べていたので、中華そばは久しぶり。麺はピロピロ。スープはチキンベースで魚介の風味が香るサッパリスープ。旨味がたっぷりで、相変わらずうまい。季節のごはんと中華そば、和のテイストがしっかりって感じ。この組み合わせ、ゴールデンコンビでよねぇ～。【お店のデータ】★店　　名：　味処　むさし野★最寄り駅：　JR松戸　あるいは　新京成線　上本郷★住　　所：　松戸市松戸新田133-4★営業時間：　18時-24時★定休日　：　日 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年06月07日

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  さっぱり味の鶏つけめん★大喜

  繊細なラーメンが食べたくなったので、「ラーメン天神下　大喜」に行ってきました。 究極の鶏そばが味わえるお店です。 　 行列はなく、店内も空席チラホラ。 以前は行列が厳しかったけど、今はマイルドになったのかな？ つけめんを食べようと券売機を見たら、つけめんの種類が増えてました。 定番のつけそばやもりそばに加え、とりつけそばが登場してました。 数年前に限定で登場したお品かな？ こちらのお店のHPで確認したら、レギュラーメニューになってました。 なので、今回はとりつけそばを注文。 とりつけそば　900円 こちらは、とりそばが超人気なお品。 だけど、つけめんもサッパリ味で、なかなかのレベル。 とりつけそばは、鶏にこだわったつけ麺らしい。 麺はやや柔らかい食感の太麺。 国産の小麦を使った自家製麺らしく、香りも味も最高。 つけ汁はあっさり味だけど、鶏の旨みたっぷり。 チャーシューが鶏なのも鶏へのコダワリなのかな？ 無化調と思えないほど濃厚で、旨い。 あっさり味だけど、ジワジワっと旨味を感じさせてくれるつけ麺。 流石、大喜って感じかも。 うまうま。 【お店の情報】 ★店　　名：　らーめん天神下　大喜 ★住　　所：　文京区湯島3-47-2白木ビル1Ｆ ★営業時間：　11時-15時/17時半-22時(土は夜の部が21時まで、祝：11時-20時、日:11時-16時) ★定休日　：　無 ↑↑↑↑↑↑↑ ポチッ、ありがとうございます。 感謝!!!　感謝!!!

  2013年06月06日

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  鶏そばが仲間入り★風来坊

  上本郷の風来坊へ。二郎っぽいラーメンやとんこつラーメンが食べられるお店。営業形態を若干変更したらしい。昼間は従来通り｢長浜らーめん　風来坊｣、夜はお酒が飲めるラーメン屋さんとなり、屋号が｢鶏そば　空海｣になるのだそうです。少々不便な立地なので、飲み屋さんとして立ち寄ることはあるのかな？ラーメンも若干変更があり、従来のお品に加えて、鶏そば、鶏そば・塩、鶏のつけ麺が仲間入りしてました。今回は、新たにレギュラーメニューの仲間入りした｢鶏そば｣を注文。鶏そば　735円餃子少々高めの価格設定だけど、具はそれなりに豪華。鶏チャーシュー、味玉、メンマ、ネギなど。特に、鶏チャーシューは、柔らかく、巨大で、ちょっぴり豪華な感じ。麺は太麺。二郎っぽいラーメンの雷神の麺と同じ。ゴツゴツとした食感が印象的。スープは、やや白濁した鶏スープ。鶏の旨みはたっぷりだけど、薄味なので、太麺より細麺の方が相性が良さそう。無料チケットで、餃子をゲット。肉汁たっぷりのジューシュータイプ。夜の部は、これを肴に、ビールをグビグビもいいかも。とんこつラーメン、二郎っぽいラーメン、鶏そば、つけめんなど、いろいろ選べるのはいいですねぇ～。【お店の情報】★店　　名：　風来坊/空海★住　　所：　松戸市上本郷3022-1★営業時間：　11時半-15時/18時-23時★定休日　：　木★備　　考：　一度立ち寄るとスタンプカードとトッピングサービス券が貰える↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年05月21日

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  塩そば登場★とら食堂

  松飛台の｢手打中華 とら食堂 松戸分店｣に行ってきました。福島・白河の名店｢とら食堂｣の暖簾分けなのだそうです。キリリと醤油ダレが効いた、サッパリ味の中華そばが味わえるお店です。少々ご無沙汰。メニューを見たら、塩そばがレギュラーメニューに加わってました。こちらは、醤油のイメージが強烈なので、塩そばは少々意外な感じ。なので、今回は奥様がいつもの中華そば、いなり★は塩そばを注文。中華そば・味玉入り　750円塩焼豚麺・味玉入り　1000円奥様の中華そば、相変わらず、お醤油がキリリって感じ。さっぱり味で、何度食べてもうまい。塩そばは、醤油よりも更にあっさり。かなり繊細な味。ベースの素材の味がダイレクトに味わえる感じ。チャーシューは、モモ肉とバラ肉。以前のものより、旨味がたっぷり。調理法を変えたのかな？激うまでした。塩そばもいいけど、こちらの魅力は中華そば。焼豚トッピング＋中華そばが最強なのかもねぇ～。【お店の情報】★店　　名：　手打中華 とら食堂 松戸分店★住　　所：　松戸市紙敷1-8-6 ★営業時間：　11時-14時半/17時-21時★定休日　：　火 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年05月18日

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  お酒が飲みたくなるラーメン★らーめんしょっぷ中吉

  綾瀬のらーめんしょっぷ中吉に行ってきました。牛すじらーめんという個性的なラーメンが食べられるお店です。アド街ック天国でも紹介されたことがあるらしい。到着時、2-3名の待ち人。アド街の影響力は、もう薄れてしまったのかな？想像していたよりも並びが楽ちんでした。店内を眺めると、若者から、お年寄りまで、幅広い年齢層の方が食べていました。地元で人気のラーメン屋さんって感じ。直ぐに席が空いたので、入口脇にある券売機で食券を購入。牛すじらーめんは、食券提出時に、いろいろと選択肢があるようです。汁そばにするか、ぶっかけにするか。麺は、温か、冷か。ニンニクは、入れるか、入れないか。大盛にするか、しないか。ちなみに、大盛は無料だそうです。ラーメン二郎や横浜家系などで、ラーメンの好みを伝えるのに慣れている人には、問題ないけど、経験があまりない人には、煩わしいことなのかも。食券提出時に、戸惑っている人が多い感じ。いなり★は、ぶっかけ、麺は温かいヤツ、ニンニク、大盛をコール。牛すじらーめん　800円、ぶっかけ、麺温、ニンニク、大盛牛すじらーめん・ぶっかけは、スパイシーな醤油ダレに麺をマゼマゼして食べるラーメン。味は全然違いますが、ビジュアルは二郎の汁なしに近いかも。このラーメンの肝は、やはり、牛すじ。柔らかく、トロトロで、うまい。ラーメンとして食べても美味しいが、お酒のお供にしてみたい。牛すじらーめんは、お酒が飲みたくなるラーメンでした。【お店の情報】★店　　名：　らーめんしょっぷ 中吉 綾瀬店 ★住　　所：　足立区綾瀬3-9-6 ★営業時間：　18時-25時半★定休日　：　火★備　　考：　牛すじらーめんが人気、ぶっかけや麺の温or冷、ニンニク有無が選べる↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年05月17日

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  煮干しがシャープに香るラーメン★市川ウズマサ

  市川ウズマサへ。とみ田さんプロディースの大黒屋本舗の店長をされていた方のお店らしい。2010年12月にオープンだったそうです。小岩で下車することが多いので、やっと立ち寄れたって感じ。到着時、お店の前には行列なし。こちらは店内で、順番待ちをするシステムらしい。店内のイスには、数名の待ち人。イスに座ったら、店員さんが注文を聞きに来たので、特製中華そばを注文。店主さん、コダワリの強い方なのかな？麺の方向を揃えるのに、かなり時間を要してました。見ていて、面白いかも。特製中華そば　930円想像していたのと、かなり違うお品が登場。とみ田さんが関わっているので、濃厚豚骨魚介系の濃厚ドロドロスープを想像していたけど、こちらは、煮干しを強調した清湯スープ。真逆って感じ。大雑把に言えば、富田食堂に近い感じ。麺は同じなので、スープの違いだけかも。煮干しが強調された豚骨魚介のWスープ。富田食堂に比べると、味がシャープで、切れがいい。このスープがこちらの魅力かも。市川ウズマサ、なかなかレベルが高い。うまうま。【お店の情報】★店　　名：　市川ウズマサ★住　　所：　市川市新田2-28-9 ★営業時間：　11時-14時/18時-売り切れ次第閉店（日： 11時-売り切れ次第閉店) ★定休日　：　木↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年05月08日

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  今日の季節のごはんもうまし★むさし野

  ｢味処　むさし野｣へ。和食出身の店主さんが作る繊細な味の中華そばとちょっぴり豪華な季節のごはんが魅力のお店。　 今回も季節限定の生姜そばと季節のごはんを注文。終わりかと思っていた生姜そば、まだありました。ラッキー。生姜そば　800円、季節のごはん　300円生姜そばは、レギュラーメニューの中華そばに、すりおろし生姜をたっぷり加えたもの。生姜が前面に出ているけど、後から旨味がジワジワ。お馴染みの中華そばの味が、かなりアップグレードされている感じ。体の内側からほこほこ・ぬくぬく。今年食べたラーメンの中で、No.1のお味かも。　 季節のごはんは、生しらす、肉豆腐、有明のり。しらすは、ご近所の名物なので、子供の頃からの大好物。鮮度がよく、旨味たっぷり。もはや、ラーメン屋さんで食べられる丼の域を超えているかも。生姜そばと季節のごはん、うまうま。 【お店のデータ】★店　　名：　味処　むさし野★最寄り駅：　JR松戸　あるいは　新京成線　上本郷★住　　所：　松戸市松戸新田133-4★営業時間：　18時-24時★定休日　：　日 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年05月02日

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  無添加ラーメンうまし★ラーメンTHANK

  ラーメンTHANKに行ってきました。目黒のラーメンゼロの店長さんだった方が独立して、オープンさせたお店。無添加の鶏ポタラーメンがメインのお品。鶏ポタラーメンは、「さらり｣、｢とろり｣、｢ぽてり｣と表現されたスープの濃さを選択するシステム。今回は、鶏ポタラーメン・さらりを注文。鶏ポタラーメン・さらり　680円替玉　100円さらりは、こちらで一番のあっさり味。鶏の旨みと野菜の甘味のバランスがいい感じ。強烈なインパクトはないけど、優しい味がジワジワとクセになるラーメン。うまうま。【お店の情報】★店　　名：　ラーメンTHANK★住　　所：　港区芝大門2-1-13　芝大友ビル1階★営業時間：　11時半-15時/18時-22時(土は昼営業のみ)★定休日：　日・祝↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年04月26日

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  煮干し香る中華そば★宮庵

  ｢煮干中華ソバ宮庵｣に行ってきました。ラーメン燈郎の宮元店長がはじめた煮干し専門のラーメン屋さんです。営業形態がユニークです。一燈の定休日の月曜と燈郎の定休日の木曜日限定で、それぞれの店舗を間借りして営業しているらしい。なので、月曜日は一燈で、営業でした。三月末にオープンしたばかりのお店だけど、既に大人気店のようです。到着時、10人オーバーの行列。列に並ぶと、店員さんが出てきて、先に食券を購入するように、促されました。お品は、あっさり煮干に、トッピングが諸々。濃厚な煮干しのラーメンもあるらしいが、既に売り切れ。あっさり煮干し、中盛、上田さんが作ったチャーハン風おこわの食券を購入し、再び行列へ。　回転は悪くない感じ。約30分ほどで、店内に入れました。あっさり煮干し　780円　中盛　50円、上田さんが作ったチャーハン風おこわ　100円あらかじめ、食券を渡してあるので、お品も直ぐに登場。麺は自家製麺らしく、加水率低めの細麺。香りがよく、プチプチとした食感が印象的。スープは、煮干しの濃厚な味と香りがいい感じ。ダイレクトにスープを飲むと、少々煮干しのエグミが感じられたけど、玉ねぎのみじん切りをマゼマゼすると見事に解消。確かにあっさりだけど、旨味はたっぷり。非常にバランスがいい。上田さんが作ったチャーハン風おこわもあっさり味。メンマのタレで味付けしているらしく、その味が印象的。ラーメンスープを飲みながら食べるのに、丁度いい味付けにしているのかも。宮庵、新しいお店だけど、なかなかのレベル。かなり好みのラーメンでした。もう少し、行列がユルイといいのになぁ～。【お店の情報】★店　　名：　煮干中華ソバ　宮庵★住　　所：　葛飾区東新小岩1-4-17★営業時間：　11時-15時/18時-21時（昼100食、夜80食）★定休日　：　月木以外↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年04月15日

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  旨味がジワジワ★琥珀

  ご近所の｢自家製麺　琥珀(こはく)｣に行ってきました。繊細な味のラーメンが楽しめるお店です。お店のおすすめは、塩味だけど、いなり★はやっぱり醤油が味がお気に入り。なので、今回も中華そばを注文。中華そば(醤油) 740円こちらの中華そばは、強烈な個性や派手さはないけど、旨味がジワジワっと溢れてくる感じがお見事。この繊細なお味が魅力。琥珀の中華そば、うまうま。【お店の情報】★店　　名：　自家製麺 琥珀★住　　所：　松戸市稔台8-40-26★営業時間：　11時半-14時半/18時半-22時(日:11時半-14時半)★定休日　：　月★備　　考：　2012.5.23オープン ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年04月13日

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  たまにはノーマルチャーシューメン★べんてん

  高田馬場のべんてんに行ってきました。独特な食感の麺とボリュームが魅力のお店。ラーメン二郎・高田馬場店が閉店になってしまった。亀戸は店主交代、北海道では札幌に出店など。今年のラーメン二郎は、激動の一年になるのかも。この地では、二郎にしようか、べんてんにしょうか、と迷うことが多かったけど、選択肢が減って、少々寂しい気分。到着時、8人の行列。神田川の風の冷たさも和らいできた影響なのか、冬よりも並びが増えている感じ。今回は、ノーマルのチャーシューメンを注文。チャーシューメン　1000円チャーシューは、今回も厚切りで巨大。肉の旨みがたっぷりで、激うま。　 麺は、相変わらず独特の｢なめっこい｣食感。風味豊で、このなめっこい独特の食感がべんてんらしい。　 スープは、魚介系の風味と旨味がガッツリって感じ。香り重視なら、焦がしがいいけど、スープの旨み重視なら、ノーマルの方がいい。べんてんのラーメン、うまうま。 【お店のデータ】★店　　名：　べんてん★住　　所：　豊島区高田3-10-21★営業時間：　11時-15時/17時-21時(土曜祝日は11時-16時）★定休日　：　日↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年04月12日

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  ほこほこ・ぬくぬくラーメン、ふたたび★むさし野

  ｢味処　むさし野｣へ。和食出身の店主さんが作る繊細な味の中華そばとちょっぴり豪華な季節のごはんが魅力のお店。　 今回も季節限定の生姜そばと季節のごはんを注文。暖かくなってきたから、生姜そばはそろそろ終わりかな？生姜そば　800円季節のごはん　300円生姜そばは、レギュラーメニューの中華そばに、すりおろし生姜をたっぷり加えたもの。生姜が前面に出ているけど、後から旨味がジワジワ。味にメリハリが出て、味がパワーアップされている感じ。生姜パワーで、体の内側からほこほこ・ぬくぬく。季節のごはんは、たこの柔らか煮とおから。たこは美味しいけど、おからが少々チープな感じかも。生姜そばと季節のごはん、うまうま。 【お店のデータ】★店　　名：　味処　むさし野★最寄り駅：　JR松戸　あるいは　新京成線　上本郷★住　　所：　松戸市松戸新田133-4★営業時間：　18時-24時★定休日　：　日↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年04月10日

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  スープが選べるようになっていた★ロゼオ

  中華蕎麦とみ田プロデュースの「東池袋大勝軒桜ROZEO（ロゼオ）」に行ってきました。 とみ田さんの濃厚豚骨魚介系のラーメンをファミリーでも楽しめるように、食べやすくカスタマイズしたお店です。また、本店のように、長蛇の列になることもないのも魅力かも。 到着時、出入り口付近に数名の待ち人。すぐに席が空いたので、ほぼ待ち時間なし。今回も全部入り中華そばと炙りチャーシューを注文。炙りチャーシューは、限定品なので、現金対応。スープは、食券提出時に、こってりか、あさりかを選べるように、なってました。今までのスープがこってりだそうなので、あっさりにしてみました。全部入り中華そば・並・あっさり　930円炙りチャーシュー　100円スープはあっさりをセレクト。姉妹店の富田食堂の煮干しスープを想像していたけど、こちらのオリジナルの味でした。こちらのこってりは、とみ田本店のスープをベースにファミリー層向けにカスタマイズされたもの。あっさりは、そのスープを更にあっさりにした感じもの。ドロドロ感はなく、動物系を控え、魚介系が強調されていました。とみ田らしさは、薄められてしまったけど、ラーメンスープとしては非常にバランスがいい。ロゼオのあっさり味、ありですね。うまうま。【お店のデータ】★店　　名：　東池袋大勝軒桜ROZEO（ロゼオ）★最寄り駅：　JR北小金★住　　所：　松戸市小金きよしヶ丘4-6-3★営業時間：　11時-23時★定休日　：　不定休 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年03月31日

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  大門で人気のタンメン★集来

  タンメンで有名な「中華そば　集来」へ。いつもは行列が長いけど、今日は珍しく短めだったので、突入。かなり久しぶりかも。今回は手打ちタンメンを注文。手打ちタンメン　730円ピロピロとした独特の食感とごま油と生姜が効いたサッパリ味のスープが抜群。野菜たっぷりのタンメン、うまうま。【お店のデータ】★店　　名：　中華そば　集来★最寄り駅：　都営浅草線/大江戸線　大門★住　　所：　港区芝大門2-3-6★営業時間：　11時-15時　/　17時-20時★定休日　：　日祝★電　　話：　03-5472-0178↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年03月22日

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  野菜たっぷりの家系ラーメン★王道家

  本格的な家系ラーメンが楽しめる柏の王道家へ。横浜まで行かなくても、美味しい家系ラーメンが食べられるのは幸せなことかも。今回も野菜増しラーメンを注文。ラーメン　630円、野菜増し、魚粉　10円野菜増しは、無料トッピングの扱いらしい。ラーメンの食券を購入し、店員さんに、味の好みを伝える時に、一緒に申告するシステム。無料サービスだけど、なかなかのボリューム。いろいろなトッピングが用意されているけど、これだけでも十分かも。このラーメンには、シャキシャキ野菜は相性抜群。お味の方は、少々旨味が薄めに感じたけど、家系らしいショッパ旨さが炸裂していて、大満足。今回は自粛したけど、ライスと一緒に食べたいラーメンかも。　 個性的な家系のラーメン、うまうま。【お店の情報】★店　　名：　王道家★最寄り駅：　JR柏★住　　所：　柏市旭町2-1-6 金子ビル1F★営業時間：　11時-24時半　(日：11時-24時)★定休日　：　月 ★お店のHP：　http://www.oudouya.com/ ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年03月14日

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  ほこほこ・ぬくぬくラーメン★むさし野

  ｢味処　むさし野｣へ。和食出身の店主さんが作る繊細な味の中華そばとちょっぴり豪華な季節のごはんが魅力のお店。季節限定の生姜そばの告知が貼ってありました。なので、今回は、生姜そばと季節のごはんを注文。生姜そば　800円季節のごはん　300円生姜そばは、レギュラーメニューの中華そばに、すりおろし生姜をたっぷり加えたラーメン。丼に顔を近づけたら、目がシバシバするくらい生姜の刺激がたっぷり。生姜が前面に出て、薄らとスープの旨みが香る感じ。いつもの繊細なスープが刺激的な味に仕上げられていました。食べ進めて行くうちに、体の内側からポカポカ。ほこほこ・ぬくぬく、これが生姜効果なのでしょうねぇ～。生姜そば、結構クセになる味かも。季節のごはんは、ローストビーフ、ホタルイカ、きんぴらごぼう。お刺身のことが多いので、ローストビーフはちょっと得した気分かも。生姜そばと季節のごはん、うまうま。【お店のデータ】★店　　名：　味処　むさし野★最寄り駅：　JR松戸　あるいは　新京成線　上本郷★住　　所：　松戸市松戸新田133-4★営業時間：　18時-24時★定休日　：　日 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年03月12日

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  オーソドックスな長浜ラーメンのお店★もりや

  八柱のもりやへ。オーソドックスな長浜ラーメンが食べられるお店です。一度食べると、トッピングや替玉が無料になるサービス券が貰えるので、二回目からはりズーズナブルに食べられるお店かも。奥様はネギラーメンに味玉、いなり★はラーメン、そして、餃子も注文。ネギラーメンラーメン餃子替玉こちらのラーメンは、典型的な長浜ラーメンって感じ。この界隈では、かなり貴重な味かも。奥様はいろいろとトッピングしたけど、このタイプはシンプルな食べ方がいい。ラーメン＋替玉。スープを絡めて、麺をワシワシ食べる、そんな食べ方がいいのかも。もりや、うまうま。【お店の情報】★店　　名：　博多長浜らーめん もりや★住　　所：　松戸市常盤平陣屋前9-15 ★営業時間：　11時半-14時半/17時半-23時半(日祝：11時半-15時/17時-20時) ★定休日　：　月★備　　考：　2009.9.20オープン。食べると次回使える替玉無料券が貰える↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年03月09日

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  幸せな〆ラーメン★兎に角

  都内でちょい呑み、松戸で恒例の〆ラーメン。兎に角に行ってみたら、ギリギリセーフで間に合いました。ラーメン・小を注文してみました。ラーメン・小　700円小でも、一般的なラーメン屋さんの大盛くらい。〆ラーメンには少々ヘビーだけど、お味は抜群。小麦香る麺。燻製されたチャーシュー。濃厚豚骨魚介系のスープ。お酒を飲んだ後に、このラーメンが食べられるのは、かなり幸せなことかも。うまうま。 【お店の情報】★店　　名：　兎に角★住　　所：　松戸市根本462 比嘉ビル　1F★営業時間：　11時-23時★定休日　：　無 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年03月08日

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  最強のトッピング★とら食堂

  松飛台の｢手打中華 とら食堂 松戸分店｣に行ってきました。こちらは、福島・白河のご当地ラーメンの名店｢とら食堂｣の暖簾分けなのだそうです。キリリと総醤油ダレが効いた、サッパリ味の中華そばが味わえるお店です。近頃は、ほぼ並ぶことなく、お店に入れることが多い感じ。団体さんの席調整で、並びができていた程度でした。今回は、ちょっと贅沢をして、焼豚ワンタン麺を注文。焼豚ワンタン麺　1000円 一番人気のトッピングは、味玉らしい。いなり★は、モチモチ・ツルルンな食感が味わえるワンタンと二種類の味を楽しめる焼豚がお気に入り。この組み合わせが、こちらのお店で最強のトッピングかも。独特な食感の麺と醤油がキリリと効いたさっぱり味のスープも、抜群のお味。なんど食べても飽きない味かなぁ～。とら食堂の中華そば、うまうま。【お店の情報】★店　　名：　手打中華 とら食堂 松戸分店★住　　所：　松戸市紙敷1-8-6 ★営業時間：　11時-14時半/17時-21時★定休日　：　火 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年03月02日

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  中華そばは醤油がキツイかも★大喜

  繊細なラーメンが食べたくなったので、「ラーメン天神下　大喜」に行ってきました。究極の鶏そばが味わえるお店です。かなり久しぶり。日曜日も営業するようになっていたのには、ちょっとびっくり。相変わらず行列していたけど、以前に比べたら、かなりマイルドって感じ。なんと、13時過ぎには、行列が消滅していました。お客さんの年齢層が高いから、寒い時期は行列が減るのかな？お品もちょっと変更になっていました。いなり★の記憶が正しければ、醤油ラーメンって、標記されていたお品が中華そばになっていました。何か変わったのかな？少々気になったので、具がたっぷりの特製中華そば、ランチ小ごはんの食券を購入。入店時に店員さんに食券を渡したら、薄口醤油か、濃口醤油かを聞かれました。なので、今回は薄口醤油をセレクト。特製中華そば・薄口醤油　980円、ランチ小ごはん　50円おじや薄口醤油にしたけど、醤油味が強過ぎ。濃口にしていたら、もっと醤油が強烈なのかな？中華そばは、大喜らしさが薄れてしまっている感じ。こちらでは、いつもの繊細な味を期待してしまうので、塩味のとりそばがベストなのかも。【お店の情報】★店　　名：　らーめん天神下　大喜★住　　所：　文京区湯島3-47-2白木ビル1Ｆ★営業時間：　11時-15時/17時半-22時(土は夜の部が21時まで、祝：11時-20時、日:11時-16時)★定休日　：　無↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年02月27日

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  スッパ辛いラーメン★楽山

  坦々麺が食べたいと、奥様が言い出したので、楽山坦々麺へ。この界隈では、不動の人気を誇っている坦々麺が魅力のお店です。奥様が楽山坦々麺、いなり★は酸辣(サンラー)湯麺を注文。楽山坦々麺　750円酸辣(サンラー)湯麺　750円、チャーシュー　200円小籠包　500円こちらのお店で、小籠包をはじめて注文。スープがこぼれてしまっているし、お味もあまり美味しくない。恐らく二度と注文しないお品かも。奥様が注文した楽山坦々麺。ちょっぴりお裾分けしてもらったけど、相変わらずうまい。ゴマの風味と程よい辛さのコンビネーションがいい。いなり★は、酸っぱいものが苦手。なので、酸辣湯麺は滅多に注文しないお品。だけど、こちらのは辛さと酸味のバランスがお見事。味のメリハリがはっきりしている感じ。このスッパ辛さは、クセになりそうな心地よい刺激かも。楽山、うまうま。【お店の情報】★店　　名：　楽山担担面 稔台店★住　　所：　松戸市稔台8-41-1★営業時間：　11時半-翌2時半★定休日　：　月(祭日の場合は営業、翌火が休み)↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年02月26日

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  和食ラーメン★むさし野

  久しぶりに、｢味処　むさし野｣に行ってきました。和食出身の店主さんが作る繊細な味の中華そばとちょっぴり豪華な季節のごはんが魅力のお店です。季節限定のショウガラーメンというお品もありましたが、いつもの中華そばと季節のごはんを注文。こちらのお店では、このコンビがベストチョイスかも。 中華そば750円、季節のごはん300円今回の季節のごはんは、ふぐがたっぷり。ごはんはふぐの炊き込みご飯、その上に、ふぐのお刺身と茄子の煮物でした。繊細な味付けで、うまぁ～。中華そばは、いつもと同じクオリティー。チキンベースで魚介系の風味が香るサッパリ味の和風ラーメンです。モチモチのピロピロ麺と旨みたっぷりのスープが抜群。 むさし野は、和食を食べた感覚に近い味わいかも。うまうま。【お店のデータ】★店　　名：　味処　むさし野★最寄り駅：　JR松戸　あるいは　新京成線　上本郷★住　　所：　松戸市松戸新田133-4★営業時間：　18時-24時★定休日　：　日 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年02月05日

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  なめっこい麺がうまし★べんてん

  猛烈に、魚介系が効いた和っぽいラーメンが食べたくなったので、高田馬場のべんてんに行ってきました。独特な食感の麺とボリュームが魅力のお店。この時期の行列は、かなり過酷。神田川沿いに並ぶため、恐ろしく冷たい風との戦いかも。我慢大会って感じ。今回は、タイミングよく、外待ち1名。約10分後に店内に入れたので、ラッキーでした。早めに店内に入れたけど、やっぱり体は凍えてしまった感じ。つけめんを食べようと心に決めていたけど、先客さんたちが食べているアツアツのラーメンを見たら、その魅力に負けてしまった。今回は、焦がし醤油チャーシューメンを注文。焦がし醤油チャーシューメン　1050円メンマは売り切れだったけど、チャーシューはありました。なぜか、いつものチャーシューよりも厚切りな感じ。常連さんがたっぷりのロットだったので、その影響なのかな？こちらのチャーシューは、肉の旨みがたっぷり。スープに沈めて、温めてから食べると、激うま。　 麺も相変わらず独特の食感。「なめっこい」って表現がお似合いの太麺。風味豊で、このなめっこい独特の食感がべんてんらしい。　 スープは、旨味たっぷりで、いつもより魚介系が強めな感じ。焦がしにしたので、香ばしい味と香りで、更に旨味が強調されている感じ。べんてんの和っぽいラーメン、うまうま。 【お店のデータ】★店　　名：　べんてん★住　　所：　豊島区高田3-10-21★営業時間：　11時-15時/17時-21時(土曜祝日は11時-16時）★定休日　：　日↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年02月04日

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  新京成のラーメン丼★

  新京成のラーメン得々スタンプラリー全店制覇のプレゼントが送られてきました。サイズは少々小さめ。新京成の駅名とちょっとしたイラストのシンプルなデザイン。早速、使ってみました。小さめかと思ったら、スーパーのチルト麺やインスタントラーメンにジャストフィット。これから、いなり★家で、活躍してくれそうなラーメン丼かも。↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年02月03日

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  出前ラーメン★

  予想外の大雪。奥様が何もないというので、またまた、出前ラーメンを注文。お馴染みのラーメン屋さんは電話が通じなかったので、宅配専門にしてみました。野菜あんかけラーメンニラレバ炒めレタスチャーハン丼やお皿がプラスティックなのに、ビックリ。そのまま捨てられるのは、楽ちんかも。しかし、どのお品を食べても、なぜか同じような味。化学的な味付けに頼っていると、同じ味になってしまうのかな？↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年01月14日

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  神の舌をもった男が作ったラーメン★ラーメン花月嵐

  都内でたっぷりとお酒を飲み、松戸に到着。お腹が空いたので、少々徘徊。そこそこ遅い時間だったので、選択肢が激減。ラーメン王の石上氏がプロディースしたラーメンが限定発売されているのを思い出し、ラーメン花月嵐に行ってみました。お店の券売機を観察したら、薬膳火鍋ラーメン・天地天紅(てんちてんこう)というラーメンが石上氏プロディースのラーメンらしい。医食同源の考えのもと作られた中国の宮廷料理をラーメンにアレンジという発想で作ったラーメンだそうです。難しいことはよくわからないけど、なにやら、体に良さそうな感じ。天地はノーマル、天紅は辛味ってことらしい。なので、今回は｢薬膳火鍋ラーメン・天地｣を注文。食券を購入し店員さんに渡したら、なにやらシールらしきものをくれました。シールを集めると、なにやらプレゼントがもらえるらしい。薬膳火鍋ラーメン・天地　750円薬膳って言われると、薬臭いイメージを抱いていたけど、薬臭さはない。独特のクセはあるものの、旨味たっぷり。野菜のような優しい甘味と薄味のカレーのようなスパイシーさがジワジワ。食べ進めていくと、からだの中からポカポカ感が湧きあがってくる感じ。からだには、非常によいのかも。日頃の暴飲暴食で、疲れきっている胃や肝臓などが少しは元気を取り戻してくれたかな？薬膳ラーメンはヘルシーで、うまうま。【お店の情報】★店　　名：　らあめん花月嵐　松戸西口店★住　　所：　松戸市根本4-2 ★営業時間：　11時-24時↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年01月08日

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  出前ラーメン★

  外食する予定だったけど、中止。雪は降っていなかったけど、あまり寒さに、気力が失せてしまいました。なので、みのり台駅近くのラーメン屋さん｢一番軒｣の出前を注文。パーコーラーメン、レバニラ炒め、チャーハンの三品を注文。奥様とシェアーして、いただきました。野菜がたっぷりの野菜ラーメンか、タンメンにしようかと思ったけど、奥様はお肉たっぷりのパーコーラーメンがお好みだそうです。こちらのお品、出前のお料理にしては、なかなかのお味。特にチャーハンは、うまうまでした。【お店の情報】★店　　名：　一番軒★住　　所：　千葉県松戸市稔台127-1★営業時間：　11時-14時半/17時半-23時★定休日　：　不定↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2013年01月05日

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  新京成のラーメン得々スタンプラリー全店制覇★由次郎ラーメン

  新京成のラーメン得々スタンプラリー参加店に行ってきました。ラストの12店舗目は、由次郎(よしじろう)ラーメン。タンメンが人気のお店らしい。今回のスタンプラリーで一番苦戦したのが、実はこちらのお店。スープ切れのため2回振られています。1回目はギリギリ覚悟で行ってみたので、自己責任ですが、2回目は19時半過ぎで遭遇。22時までのお店なので、2時間以上も早く終了は、かなり厳しい条件ですよねぇ～。二度あることは三度あると少々恐怖感を感じていましたが、今回はしっかりと営業してました。こちらで一番人気のタンメンを注文。スタンプラリーの特典は、餃子3個でした。タンメン　630円餃子(スタンプラリーの特典)野菜たっぷり、豚肉少々って感じの優しい味のタンメンでした。遅い時間に食べてもあまり罪悪感を感じずに食べられるお味かも。ご近所だったら、時々食べたくなるタンメンかもねぇ～。今年の新京成のラーメン得々スタンプラリーは、昨年よりも参加者が多かったような気がします。訪れたお店で、スタンプが提示している人たちと沢山遭遇しました。全店制覇のラーメン丼が欲しい人が多かったのかな？津田沼方面のお店が多かったので、苦戦しましたが、今年はしっかりと全店制覇しました。あとは、しっかりと応募して、ラーメン丼、ゲットです。新京成のラーメン得々スタンプラリー、おしまい。【お店の情報】★店　　名：　由次郎ラーメン★住　　所：　船橋市三咲3-1-17★営業時間：　11時半-15時/17時半-22時　(土:11時半-15時、日：11時半-22時) ★定休日　：　火↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年12月19日

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  もっとお肉を★丸源ラーメン

  新京成のラーメン得々スタンプラリー参加店に行ってきました。11店舗目は、丸源ラーメンへ。肉そばがメインのラーメン屋さんだそうです。こちらの眼玉商品の｢究極の熟成醤油ラーメン 肉そば｣を注文。スタンプラリーの特典は、デザート1品でした。なので、杏仁豆腐を選択。究極の熟成醤油ラーメン 肉そば　682円杏仁豆腐スープに豚肉のカスやら、アクやら、がたっぷり。鍋奉行さんが見たら、怒りそうなビジュアルかも。お味の方は、見た目に反して、豚出汁がライトな優しい味のしょう油スープ。具は、豚肉、ネギ、オニオンスライス、海苔、ゆず風味の大根おろし。大根おろしをスープにマゼマゼすると、更にサッパリ感が味わえました。面白い工夫かも。お肉を集めてみたら、ほぼレンゲ一杯分。肉そばと謳うっている割には少々ボリューム不足かも。柔らかく煮込まれていて、味は薄味。チェーン店にしては、まぁまぁのお味かなぁ～。【お店の情報】★店　　名：　丸源ラーメン 北習志野店★住　　所：　船橋市習志野台2-12-21★営業時間：　11時-翌1時★定休日　：　年中無休★お店のHP：　http://www.syodai-marugen.jp/↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年12月18日

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  まろやかスープがうまし★らーめん太助

  新京成のラーメン得々スタンプラリー参加店に行ってきました。10店舗目は、らーめん専門店　太助へ。店主さんは、松井一之氏主宰のラーメン店養成塾｢ラーメン寺子屋｣の卒業生らしい。また、使用している麺は、松井氏開発のものだそうです。お店の場所が少々難ありって感じ。駅から遠く、新京成の習志野駅でも、北習志野駅でも、徒歩で15分くらいかも。北習志野からは街灯が少ないので道が暗く、習志野駅からは道が細く路肩のないところもあるので、少々歩きづらい。気軽には立ち寄れる立地ではないかも。だけど、店内はほぼ満席。お客さんは電車で来る人よりご近所の方たちの方が多いのかも。今回は、太助醤油らーめんを注文。スタンプラリーの特典は、のり3枚でした。太助醤油らーめん 700円こちらのラーメンスープ、見た目は濃厚そうなビジュアルだけど、かなり優しいお味でした。スタンプラリーのお店紹介によると、豚骨3種、鶏ガラ2種、野菜4種類を12時間煮込み、サバと煮干を加え、クリーミーなスープに仕上げたって、記載されてました。いわゆる、ダブルスープだけど、いろいろな素材が見事に調和していて、突出したところがないのが特徴かも。かなり繊細で、まろやかなお味でした。スープはかなりのレベルだけど、麺がイマイチ。小麦の風味はまぁまぁ、グミグミとした独特の食感が個性的。つけ麺にはピッタリな麺のような気がするけど、汁そばにはちょっとって感じ。不味くはないけど、美味しいスープをしっかりと抱え込んでくれる麺の方がスープの味が活かせるような気が･････。残り2店舗、スタンプラリー全店制覇のご褒美のラーメン丼が見えてきました。【お店の情報】★店　　名：　らーめん専門店　太助★住　　所：　船橋市習志野台5-40-3★営業時間：　11時半-15時/18時-22時（日：11時半-15時）★定休日　：　木↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年12月17日

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  長州ラーメン★万龍軒

  新京成のラーメン得々スタンプラリー参加店に行ってきました。9店舗目は、新千葉の｢長州ラーメン　万龍軒｣へ。こちらは、とんこつラーメンのお店らしい。今回は、こちらで一番オーソドックスなお品の長州ラーメンを注文。スタンプラリーの特典は、味玉でした。長州ラーメン　620円長州ラーメンの特徴って、なんなのかな？良くわからないけど、九州のとんこつラーメンと関東の醤油とんこつの中間って感じ。とんこつラーメンと思って食べるとややあっさり味なのかも。スタンプラリーで食べた中では、一番印象が薄いラーメンかも。【お店の情報】★店　　名：　長州ラーメン　万龍軒　新町店★住　　所：　千葉市中央区新町25-12★営業時間：　11時-14時半/17時-21時★定休日　：　日祝↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年12月15日

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  オーソドックスなチャーシュー麺もうまし★希林

  新京成のラーメン得々スタンプラリー参加店に行ってきました。8店舗目は、みどり台の｢希林｣へ。坦々麺が非常に人気のお店らしい。到着時、丁度満席だったので、入口脇のイスで暫し待機。こちらのお店が掲載された雑誌が置いてあったので、情報入手のため読んでみました。坦々麺が人気だけど、それと同じくらい人気があるのがチャーシューがたっぷりの希林ラーメンなのだそうです。坦々麺を食べようと思っていたけど、その記事を見たら、希林ラーメンを食べてみたくなったので、それを注文。スタンプラリーの特典は、ソフトドリンクが1杯無料だそうです。なので、りんごジュースを選択。りんごジュース　(スタンプラリーの特典)希林ラーメン　715円希林ラーメンにして、大正解。チャーシュー多めの中華そばでした。やや醤油味が強調されたチキンベースのスープ。後味がさっぱり味で、グビグビ飲めるタイプ。チャーシューは、柔らかくトロトロ。味付けが抜群。しっかりと調理されているって感じ。少々遠いけど、このチャーシューは、遠征してでも食べる価値があるかも。うまうま。【お店の情報】★店　　名：　中華創房　希林★住　　所：　千葉市稲毛区緑町2-14-3　緑マンション101★営業時間：　11時-14時/17時半-21時★定休日　：　火・第三月・月の夜↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年12月14日

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  背アブラチャッチャラーメン★なりたけ

  新京成のラーメン得々スタンプラリー参加店に行ってきました。7店舗目は、津田沼の｢こってりらーめん　なりたけ｣へ。こってりした背アブラチャッチャ系ラーメンが味わえる超人気店です。今回も奥様も参戦。奥様は普通のみそラーメン、いなり★はみそ辛ねぎラーメンを注文。スタンプラリーの特典は、100円のトッピングが無料だそうです。なので、味玉を選択。みそラーメン　700円みそ辛ねぎラーメン　900円こちらは、醤油と味噌があるけど、こってり感を味わうなら、断然味噌。更に、辛ネギをトッピングした味噌ラーメンがこちらでは、最強かも。背アブラ多め、塩分やや強め。背アブラの旨みがギュッと凝縮され、太麺にも負けない濃厚なお味。辛ネギはスープの味を引き締めている感じ。背アブラの旨みが満喫できる一杯でした。うまうま。【お店の情報】★店　　名：　こってりらーめん　なりたけ　津田沼店★住　　所：　船橋市前原西2-11-7★営業時間：　11時-翌3時★定休日　：　水↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年12月13日

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  チャーシューがうまし★東京とんこつ恵比寿一代

  新京成のラーメン得々スタンプラリー参加店に行ってきました。6店舗目は、東京とんこつ恵比寿一代。毎日食べても飽きのこないあっさり味の豚骨醤油味のラーメンが食べられるらしい。スタンプラリーの特典は、100円のトッピングが1種類無料でした。こちらのお店は、太っ腹なサービスがたっぷり。大盛は105円で3玉まで、増量してくれるらしい。そして、テーブルに置いてあるゆで卵は、11個まで無料。当然ながら、いづれも食べ残し禁止だそうです。無料のゆで卵今回は一番オーソドックなラーメンを注文。スタンプラリーの特典は、コーンにしました。ラーメン　650円、コーン(スタンプラリーの特典)麺はツル・シコな食感の中細。一般的なラーメン屋さんの定番って感じの麺かも。スープは、トロトロ感のある豚骨醤油味。旨味たっぷりだけど、あっさりしていて、飲みやすい。ノーマルでも具がたっぷりで、ボリューム満点。なかでも、チャーシューが激うま。二郎のブタに近いタイプかも。厚切りで、アブラの加減も程よく、味付けがしっかりとしていて、うまい。こちらのチャーシューは、かなりレベルが高い。このチャーシューのレベルならば、チャーシュー麺が狙い目かも。【お店の情報】★店　　名：　東京とんこつ恵比寿一代★住　　所：　習志野市津田沼3-20-17★営業時間：　11時-15時/18時-2時(日祝：11時-23時)★定休日　：　月↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年12月12日

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  チャーシューがトロトロ★豚とろ

  ランチタイムを博多駅で迎えたので、デイトス2階にある博多麺街道に行ってきました。今回は、未食のお店へ。鹿児島で大人気のラーメン屋｢豚とろ｣さんで食べることに。ミニラーメンやら、具がたっぷりのラーメンやら、諸々あったけど、オーソドックスな豚とろを注文。豚とろ　650円とんこつラーメンは、南下するほど、甘くなると言われていますが、まさに、その通り。やや液体アブラが多めで、豚の風味が濃厚、味付けはやや甘口。麺は博多のモノより太く、久留米よりもやや細め。小麦の香りがたっぷりで、ボソボソっとした食感がいい。店名の通り、チャーシューがトロトロ。これなら、たっぷりと増量して食べた方がこちらの味を満喫できたかも。うまうま。【お店の情報】★店　　名：　豚とろ 博多駅デイトス店★住　　所：　福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス2階★営業時間：　10時-23時★定休日　：　無 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年12月09日

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  新京成のラーメン得々スタンプラリー4店目★ラーメン深大

  新京成のラーメン得々スタンプラリー参加店に行っていました。なぜか、奥様も参戦。4店目は、ラーメン深大へ。懐かしさのある優しい味のラーメンが味わえるお店らしい。スタンプラリーの特典は、特製餃子250円のものが150円で食べられるそうです。奥様は豚骨醤油ラーメン、いなり★は深大特製・豚だし。そして、スタンプラリーの特典の特製餃子を2皿注文。餃子　150円　(スタンプラリーの特典で100円引き)豚骨醤油ラーメン　600円深大特製・豚だし　600円餃子は、ニラの味が印象的。家で作る餃子の味に近いかも。確かに懐かしさを感じさせてくれる味でした。いづれのラーメンも、出汁はまぁまぁ、優しい味付け。麺は、モチモチ感のある中太。優しい味のスープなので、太めの麺では少々アンバランスな感じ。まぁまぁ美味しいラーメンだけど、麺は加水率低めの細麺の方がよかったなぁ～。【お店の情報】★店　　名：　ラーメン深大★住　　所：　鎌ヶ谷市東初富4-17-1★営業時間：　11時半-15時半/17時-20時45分★定休日　：　木↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年12月03日

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  懐かしの久留米ラーメン★沖食堂

  お昼頃、時間に余裕ができたので、久しぶりに沖食堂へ。あっさり味のオーソドックスな久留米ラーメンが味わえるお店です。味だけではなく、お値段もかなりリーズナブル。このご時世で、未だに、ラーメンが380円、焼きめしが440円は、凄いかも。12時頃着、店舗正面の入口に6名、裏入口にも同じくらいの行列。こちらは、タイミングが悪いと、2つの入口両方に行列が発生します。今回は、運悪く、ダブル行列発生中に遭遇。行列中に、女性店員さんが注文を聞いてくれます。その順番通りに、席に案内をしてくれるので、大幅に順番が狂うことはないらしい。回転率はよく、15分くらいで着席できました。見た目よりも、楽チンでした。その後は、行列がなくなっていたので、並びたくないなら、12時半以降がいいのかも。今回は、ラーメンと焼きめしを注文。ラーメン　380円焼きめし　440円ラーメンは、超優しいお味の久留米ラーメン。ブタの旨味がたっぷりで、スープがうまぁ～。この味で、この値段なら、人気が衰えないのも納得。焼きめしは、先日食べたひろせ食堂の7割ほどのボリュームで、丁度いいかも。ラーメン同様、味付けがマイルドで、優しいお味。昔から人気のあるお店のお味は、やっぱりうまい。沖食堂の優しい味のラーメンと焼きめし、クセになるなぁ～。【お店の情報】★店　　名：　沖食堂★住　　所：　久留米市篠山町330★営業時間：　10時-15時★定休日　：　日祝↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年11月19日

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  淡麗貝出汁塩つけ麺大盛★ラーメンたんろん

  大阪に出張でした。久し振りに西宮の「たんろん」へ。関西ではまだ馴染みのない油そばやいろいろな限定ラーメンが楽しめるお店です。 今回は、限定の「淡麗貝出汁塩つけ麺大盛」を注文。淡麗貝出汁塩つけ麺大盛 1000円 トッピングはシンプル。チャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは、低温処理したタイプ。肉質は柔らかく、旨味たっぷり。お肉らしいお味がいい感じ。麺はグミグミ感のある極太麵。 端麗系のつけ汁なので、中細の方がいいかも。全体の味わいとしては、サッパリ･あっさり味。後味に、若干生臭さが残るけど、貝の旨味がたっぷりで、うまぁー。お馴染みの動物系で濃厚な味と真逆なお味かも。【お店のデータ】★店　　名：　ラーメンたんろん★最寄り駅：　阪神西宮駅★住　　所：　西宮市城ヶ堀町2-13★営業時間：　11時-14時半/18時-24時(土日祝：11時-14時半/18時-22時)★定休日　：　月★備　　考：　2008年6月28日にオープン,10月1日　油そば登場↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年11月17日

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  オーソドックスな長浜ラーメン★もりや

  八柱の｢博多長浜らーめん もりや｣に行ってきました。こちらも新京成の「ラーメン得々スタンプラリー」に参加しているお店です。｢新京成線に乗って、沿線のラーメン屋さんを食べ歩こう」というイベントで、訪れたラーメン屋さんで、このイベントのスタンプ用紙を提示すると、トッピングなどのサービスが受けられるのが魅力かも。今年は、このイベントに参加している人が多い感じ。昨年までは、あまり目にしなかったけど、こちらのお店ではほとんどの人が注文時に、スタンプ用紙を提示してました。こちらのスタンプラリーのサービスは、100円のトッピングか、替玉かが選べるそうです。今回は、ラーメンを注文。サービスは替玉を選択。卓上には、九州のラーメン屋さんではお馴染みの紅ショウガ、辛子高菜、ゴマが設置されています。こちらの辛子高菜、かなり旨い。ラーメンに入れてもいいし、ご飯のお供にもいい。この無料トッピングがあれば、有料のトッピングなど、いらないかも。ラーメン　600円替玉　スタンプラリーのサービスこちらの豚骨ラーメンは看板に偽りなしって感じ。典型的な長浜ラーメンです。関東地区では、なぜか博多辺りで遭遇するクリーミーな豚骨ラーメンが多い。なので、こちらのオーソドックスな味のラーメンはかなり貴重かも。ややカタメの替玉をワシワシと頂くスタイルがピッタリなラーメンかも。うまうまでした。【お店の情報】★店　　名：　博多長浜らーめん もりや★住　　所：　松戸市常盤平陣屋前9-15 ★営業時間：　11時半-14時半/17時半-23時半(日祝：11時半-15時/17時-20時) ★定休日　：　月★備　　考：　2009.9.20オープン。食べると次回使える替玉無料券が貰える↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年11月07日

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  食べやすいとみ田味★ロゼオ

  久しぶりに、松戸のとみ田に行ったら、恐ろしいほどの大行列。大つけ麺博で、一位を獲得した影響なのか、以前よりも行列が長くなってしまった感じ。恐らく、90分オーバーの待ち時間かも。とみ田を断念して、ロゼオへ。ファミリー向けにアレンジしたとみ田味のラーメンやつけ麺が食べられるお店です。到着時、待ち人6名。店内には空席があったけど、6人グループの席調整だったらしい。その後もちょっとした行列が発生することもあったけど、とみ田本店に比べたら、超楽チン。今回は、全部入り中華そば・中と限定品の炙りチャーシューを注文。全部入り中華そば・中　950円炙りチャーシュー　100円全部入りは、味玉、チャーシュー、エビワンタン、海苔、メンマ、ネギなど具がたっぷり。特に、こちらのオリジナルのエビワンタンは、プリプリでうまぁ～。麺は富田食堂と同じ。香りがよく、弾力がある食感がいい。一般的なラーメン屋さんの味からするとかなり濃厚だけど、とみ田本店からすると薄め。とみ田の面影を残しつつ、食べやすくしたスープが、こちらの魅力かも。限定品の炙りチャーシューは、醤油ダレを塗り、炙ったもの。香ばしい香りとアブラの旨みが抜群。そのまま食べても十分にうまいお味でした。食べやすいとみ田味のラーメン、うまうま。【お店のデータ】★店　　名：　東池袋大勝軒桜ROZEO（ロゼオ）★最寄り駅：　JR北小金★住　　所：　松戸市小金きよしヶ丘4-6-3★営業時間：　11時-23時★定休日　：　不定休 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年11月04日

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  透明感のあるお味★琥珀

  ご近所の｢自家製麺　琥珀(こはく)｣に行ってきました。繊細な味のラーメンが楽しめるお店です。今回は少々お腹が空いていたので、中華そばとチャータマ丼を注文。中華そば(醤油) 740円チャータマ丼　360円こちらの中華そばは、非常に繊細なお味。一口目よりも二口目、二口目より三口目、食べ進めるとジワジワっと旨みが溢れてくる感じ。スコーンと突き抜けた感じの透明感のあるスープがうまうま。サイドアイテムのチャータマ丼、チャーシューの美味しさがたっぷり。ラーメンと一緒に食べるには、少々ボリュームが多めかも。透明感のあるお味、うまうま。【お店の情報】★店　　名：　自家製麺 琥珀★住　　所：　松戸市稔台8-40-26★営業時間：　11時半-14時半/18時半-22時(日:11時半-14時半)★定休日　：　月★備　　考：　2012.5.23オープン ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年11月03日

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  今年もラーメン得々スタンプラリー★

  新京成の「ラーメン得々スタンプラリー」は、｢新京成線に乗って、沿線のラーメン屋さんを食べ歩こう」というイベントです。今年は10月末から12月末までの約2カ月間開催されるそうです。訪れたラーメン屋さんで、このイベントのスタンプ用紙を提示すると、トッピングなどのサービスが受けられるのが魅力のイベントかも。また、集めたスタンプを、新京成に送るとプレゼントが貰えますが、今年はハードルがかなり高いので、そちらのプレゼントは少々期待薄かも。目玉は12店舗制覇すると、ラーメン丼が貰えるそうです。今年は何店舗回れるかな？今回は松戸の｢横浜家系らーめん じゃん家｣へに行ってきました。。豚骨醤油ラーメンが580円で食べられるのが魅力のお店かも。なので、今回も豚骨醤油ラーメンを注文。スタンプラリーの特典は、味玉か、海苔5枚が選べるそうです。いなり★は味玉を選択。豚骨醤油ラーメン　580円トッピングはホウレンソウ、チャーシュー、うずら、海苔など。このお値段で、これらのトッピングまでのせられているのは凄い。お味の方は、食べやすい家系ラーメン。特にクリーミーなスープはクセになるかも。店内では、ライス片手にこのラーメンを食べている方が多数。ラーメンライス向きのお味なのでしょうねぇ～。【お店の情報】★店　　名：　横浜家系らーめん じゃん家★住　　所：　松戸市松戸1164-1 シェスタビル2　1F★営業時間：　11時半-22時★定休日　：　月 ↑↑↑↑↑↑↑ポチッ、ありがとうございます。感謝!!!　感謝!!!

  2012年11月02日

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