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2007.07.31
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カテゴリ:食べる
香露茶館

ポスト札幌市西区山の手3条3丁目4
電話011-612-0200
時計AM10:00~PM8:00
バツ火曜日
駐車場有り
パソコンhttp://www.kourochakan.com/index.html

 このお店は、中国茶が飲めるお店です。
と言っても、私、中国茶ってほとんど飲んだことがありませんし、どんな風に飲んだらいいのかさっぱりわかりません。

 とにかく行ってみなければ何もわからないと言うことで、とりあえずお店に行ってみました。
   
 お店に入り、まず、メニューを見て・・・
 予想通り。さっぱりわからない。。。。

 ・・・と、悩んでいるとお店の方が色々とアドバイスをくれ

烏龍茶
2.JPG


工芸茶
1.JPG

の2つを飲んでみることにしました。

お湯に浸かる前の、烏龍茶(右)と工芸茶(左)
3.JPG

まずは、烏龍茶・・・お湯を入れて、完成!
4.JPG

 烏龍茶は、品物が良ければよい程、飲める煎数が増えるそうで、この烏龍茶も30煎程度は飲めちゃうそうです。実際飲んでみると、○ン○リーの烏龍茶とは、全く違う飲み物だということがわかりました。ペットボトルの烏龍茶は、茶葉を焙煎するので、あのようなになるそうで、今回飲んだ烏龍茶は焙煎していないので、香りも味も・・・・素敵すぎです。
 しかも、烏龍茶には体を冷やす効果があるので、中国でも南の方でよく飲まれるのだそうです。実際、私もお店から帰るときには体が冷えているのを実感できるほどでした。
 こりゃ、インラインに最適?!

続きまして、工芸茶~♪

 工芸茶は、中国茶の中でも近代のお茶なんだそうです。それにしても、よく考えられています。
 百聞は一見にしかず、どうぞご覧ください。(1分30秒かかります。)
↓写真をクリック
5.JPG

 ここのお店の方は大変に明るい方で、中国の事や中国茶について色々と丁寧に教えてくれます。とても気さくな方なので、私たちもついつい質問しまくり。お茶2杯(といっても、数リットルは飲んでいると思う)だけで、2時間も長居してしまいました。

 みなさんも、このお店に一度行ったら、中国茶がかなり身近な存在になると思いますよ。
 















最終更新日  2007.07.31 22:30:13
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