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2019.04.04
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カテゴリ:元気っ子管理人

 

≪おやどりサミット開催≫ 2019/03/25鶏鳴新聞 2面に紹介記事が掲載されています。

 


日本成鶏処理流通協議会は、現在、当組合の代表理事組合長 松尾 邦光が会長を務めており、去る
201938「親どり料理を食卓へ」と題し、≪おやどりサミット≫を開催致しました。
 
 

当日は親どり料理30種類の中から、フードコンサルタントの池田恵里氏(エリカカンパニー代表)が選定した10種類を披露し、同会は、今後、親どり肉の消費拡大に向けて消費者にアピールしたいと、親どりレシピを活かした販促に意気込んでいます。

 

親どり肉の旨味(うまみ)を活かしたレシピは①インスタ映え②ヘルシー③時短料理に加え、味付けの工夫がされたものや、歯ごたえを適度に残して武器にしたものなど・・・。参加された方々からは、「大変、参考になった」という意見が聞かれ、今回の≪おやどりサミット≫は、今後の成長が期待される成鶏業界にとって意味のある開催となりました。(一部 鶏鳴新聞より引用)














Last updated  2019.04.04 10:46:28

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