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印南養鶏農業協同組合 美味しいレシピ

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肉・魚介

December 11, 2006
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カテゴリ:肉・魚介
umesaida

《材料(4人分)》
鶏手羽元 12本
サイダー 500ml
梅干し 5個
にんにく 1片
しょうが 1片
醤油 1/4カップ
塩、こしょう  各少々
サラダ菜、ミニトマト
   
《作り方》
1 手羽元に塩、こしょうをまぶす。
2 しょうがは薄切り、にんにくは薄皮をむいてつぶしておきます。
3 梅干しは種を取って細かく切っておきます。
4 鍋に油をいれ、1の手羽元を強火でこんがりと焼き、梅干しを入れてサイダーを注ぎます。
5 4が沸騰したら弱火にして、にんにく、しょうが、醤油を入れて煮詰めます。







最終更新日  December 11, 2006 09:32:59 AM


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