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はじめに

ラーメン好きなら一度は聞いたことがあるであろう「IPPUDO（一風堂）」。そのフランチャイズである「IPPUDO RAMEN EXPRESS」は、フードコートなどで手軽に本格的なラーメンを楽しむことができる場所です。ここでは、IPPUDO RAMEN EXPRESSのポイントを詳しくご紹介します。

1. 本格的な豚骨スープ

IPPUDO RAMEN EXPRESSの魅力は、何と言ってもその本格的な豚骨スープです。濃厚でクリーミーなスープは、じっくりと時間をかけて煮込まれた豚骨から作られており、その深い味わいが特徴です。一口すすれば、豚骨の旨みが口いっぱいに広がり、ラーメン好きにはたまらない味わいです。

2. 独自の製法による麺

ラーメンの命とも言える麺は、IPPUDO独自の製法で作られています。スープとの相性を考え抜かれた中細麺は、コシがありながらもスープをしっかりと絡める絶妙な食感を実現しています。茹で加減も選べるので、自分好みの硬さで楽しむことができます。

3. トッピングのバリエーション

IPPUDO RAMEN EXPRESSでは、豊富なトッピングが用意されており、自分だけのオリジナルラーメンを作ることができます。チャーシュー、煮卵、ネギ、キクラゲなどの定番トッピングに加え、季節限定の特別なトッピングも楽しむことができます。特に、IPPUDOの特製チャーシューは、柔らかくジューシーでスープとの相性も抜群です。

4. 手軽に楽しめるセットメニュー

フードコートに出店しているため、手軽に楽しめるセットメニューも充実しています。ラーメンに餃子や唐揚げ、ご飯が付いたお得なセットは、ボリューム満点で満足感も高いです。忙しいランチタイムや、家族連れでの利用にもぴったりです。

5. 季節ごとの限定メニュー【現在は一部店舗のみ】

季節ごとの限定メニューもIPPUDO RAMEN EXPRESSの魅力の一つです。春夏秋冬、それぞれの季節に合わせた限定ラーメンやサイドメニューが登場し、何度訪れても新しい発見があります。季節ごとの味わいを楽しむことで、より一層ラーメンの奥深さを感じることができます。

6. 全国各地でのアクセスの良さ【減少傾向】

IPPUDO RAMEN EXPRESSは、全国各地のショッピングモールや駅ビルなどに出店しており、アクセスが非常に良いです。旅行や買い物のついでに立ち寄ることができ、手軽に本格的なラーメンを楽しむことができましたが、コロナ過により閉店する店舗が増えております。公式サイトで最寄りの店舗をチェックしてみましょう。

まとめ

IPPUDO RAMEN EXPRESSは、フードコートでありながらも妥協しない本格的なラーメンを提供していました。濃厚な豚骨スープ、独自の製法による麺、豊富なトッピング、そして季節ごとの限定メニューと、魅力が盛りだくさんでした。まだ残存している店舗もありますが、各地減少傾向にあり数を減らしてきております。時代の流れで路面店『一風堂』に統一するのでしょうか？おいしいフランチャイズが消えていくのは残念で寂しく感じます。