短角牛ですき焼き～♪

先日十和田ミートで買ったすき焼き用短角牛で、今夜はすき焼きをやりました。 大きめにカットしてあるお肉は、短角牛ならではの赤身のお肉でした。 大根もたっぷり刻んで♪ お肉もおいしいけど、私はすき焼きのタレがしみこんだ大根が好き。 玉ネギも一緒に入れちゃうんですが、甘味が出た玉ネギも大好き。 お豆腐は木綿や焼き豆腐よりも、絹豆腐派。 木綿や焼き豆腐のザラザラした感じはどうも好きになれなくて……(^o^;)ゞ 　＋＋＋＋＋　購入した商品とショップです　＋＋＋＋＋ 短角牛3～4人前！旨味成分が多いお肉です。幻の短角牛モモスライス（すき焼き用）500g20061225祭10 ▲松坂牛のような霜降りのお肉と違って、お肉の肉質がしっかりとして、「お肉だな～」ってしみじみ感じるお肉でした。 卵とからめて食べるのが合いました。 柔らかくて、ほどよい脂があって、炒めても煮込んでもおいしいお肉って感じです。 すき焼きのタレとも合いました。 ★激安オススメ★500g極上のお肉の切り落としだから美味しい！青森黒牛霜降り切り落とし500g200... ▼ショップはこちらです 『どっちの料理ショー』の食材でおなじみの幻の短角牛が味わえます♪