クリームシチュー

今日のレオポンパパの料理は、白菜とキャベツを入れたクリームシチューでした。 白菜、キャベツ、鶏肉は適当な大きさに切って蒸し、人参は茹で、ベシャメルソースとコンソメを合わせ、白ワインを少々入れて、塩、コショウで味をととのえたそうです。 白菜とキャベツをあらかじめ蒸したことで甘味が増して、とってもおいしかったです。