夏ミカン当たり年

夏ミカン　 今年の初めに　絵手紙のモチーフ　にしまして その次にオムコ君が仕事先に　ミカン売りが来て・・・と　 夏ミカンを置いていき 最後は　ご近所さん　がいただき物なんだけど・・・と 嫌いじゃないけど　グレープフルーツ　のように喜々として食べない で、マーマレード　です　 水曜のオバちゃんたちの絵手紙LINEは 一応持ち物などの　業務用　なんですが モチーフが食材だと皆さん　お料理自慢　が始まって 写メ　も送ってくるし　レシピ　はお互い聞きあってるし・・・です 楽しんで活用してくれるので　ヨシ　です　 私は引っ越しでなかなかマーマレード作れなかったんですが みんながあまりにも盛り上がってるので ずいぶん遅れてですが　作りましたよぉ～～～～　 3回とも・・・ がんばりました この皮きざみが硬くて　難儀 　　　 でも　先に少し茹でる　とイイ感じでした　 皮も　リンゴみたいに剥くといいよ　ってメンバーに教えられ・・・　 夏ミカン4個で　　 この砂糖の量・・・ ちょっと　恐ろしいね　 義実家にシュガーがいっぱいあったので充分 種は袋に入れてグツグツ　 とろみが出るんだって 　　　 これだけ出来たーーーー　 あっという間　に食べちゃった～～～ 翌日はちょっと　苦かった　けど　　 3日目からはイイ感じ　になりました しかし・・・私にしては 3回もよく　頑張りました～～～～​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​