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2009.03.06
テーマ：べにばな(344)
カテゴリ：時の話題
雪融けが待ち切れず、本来雪が融けて出て来る山菜が出回っている。
温室育ちの山菜である。県内の山間地域では自然に恵まれ、いろいろな種類の山菜が採れる。 山菜ブームで、都会から自然の山に入り乱獲する、そうすると山菜は撃滅され再び芽が出て来る事はなく山菜は衰退する。 山菜採りの知らない人の仕業がそれらを助成しているのが現実である。地元の人達は危機感を持ちならば栽培で確保する手段に切り替えた。 現在多くの山菜が当県から出回っているが、それらは温室育ちの山菜である。本来の山菜は山野に自生しほのかな苦味を持つのが山菜である。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2009.03.06 08:28:47
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