2016/12/24(土)21:57
子どもと一緒にできる簡単クッキーつくり
子ども(孫)と一緒に作れる簡単クッキー
参考にした本ではスパイス(シナモンなど)を入れるようになっていたが無かったのでくるみを使うことにした。子どもと作るならスパイスの替わりにくるみやスライスアーモンドを使ったほうがよい。
くるみの分量は適当に入れた。
生地をまとめる時にうまくまとまらなかったので牛乳を加えて硬さを調整した。
オーブンのタイマーを25分にして他のことをしていたら20分ごろ確認することができなかった。
ちょっと焼きすぎたが味は良かった。みんな喜んで食べた。
材料
薄力粉300gベーキングパウダー小さじ1くるみ適量バター90g砂糖120g水75cc打ち粉適量準備
バターを室温にもどす薄力粉,ベーキングパウダーを振るう天板にオーブンシートを敷くくるみを刻み乾煎りする作り方
バターを泡立て器でクリーム状にする砂糖を2回に分けて混ぜる振るった粉と水を入れてゴムベラできるように混ぜる(こねない)くるみを混ぜる生地をひとまとめにして冷蔵庫で30分寝かせるオーブンを180度で余熱する台に打ち粉をして生地を3mm程度にの伸ばす型抜きをする
オーブンで20分から25分焼く完成
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