ウマイ!
「しつこくない甘さ。それでいて香ばしい。なによりウマイ!」近所の住宅街の一角に、老舗のどら焼き屋がある。いっつも気にはなっていたのに、夕方6時半までしか開いてなくて、しかも日曜休み。かなりの殿様営業ぶり。○○賞なんてのを数多く受賞していて、マスコミにも頻繁にとりあげられているらしい。きっと感動的などら焼きと出会えると思い、とにかく行きたかった念願のお店だった。今日、その願いが遂に叶い、きっと芸術の域に達しているであろうどら焼きと感動の出会いをすることになった。激しい雨の中、訪れたそのお店は、店員のおばちゃんが待合用の椅子で居眠りをしている程の客入り状態。まぁ、天候のせいもあったのだろう。客入りが少ないことにちょっとがっかり・・・ところで、なぜこのお店が儲かっているように感じたかというとそのお店は、実家を改装して店舗と繋がっていて、その脇にある車庫には、アメリカ産高級車が2台とまっているのだ!この辺、普通の人の弱いところ。で、売っていたのは、ブルーベリーどら焼きとかモチ入りなど種類はいろいろあった。そこで、4種類を購入して試食。「ウ、ウマイ!」全然しつこい甘さがなくて、生地の部分が香ばしい・・・その気になる?お店は、↓ここ、”じんめや”と読むらしい。神馬屋店舗を構える条件に必ず立地は外せない。しかし、このお店は大通りを少し入ったほぼ住宅街の中にある。普通に生活している人の目には、なかなかとまらない場所。ホームページもそれ程気合の入ったものではないし、味とプロモーション力、なにより口コミ効果が高いのか。まぁ、売上がどのくらいあるのかわからないが、130年あまりも続いていることがすごい!立地といえば、田舎の方にも口コミだけで行列のできるケーキ屋があるらしい。ウチの田舎は、ほとんど山!山の中の普通の家で、1日限定50個程度しか売らずに、しかも平日の10時~15時くらいの超短時間営業で、そして売り切れたら終了。それなのに、30km先の隣の隣にある街から買いに来る人もいるとか。おばちゃんが一人で作っているので、それが限界らしいがなんちゅー口コミ効果だろうか!かなり気になる!どら焼きの次は、ケーキかな。