なんくるないさ～

今日は週一度のお買い物デー。冷蔵庫に少しお野菜があるし、タンパク質のお肉とお魚は冷凍庫にある。たまごと大豆製品、お野菜の種類が少ないのが気になるけれど、月末だし、ぐっとがまん。

いまある食材をチェックしてみたら、チヂミの粉があった。１００均で買ったもの。最後のたまごとニラとキムチがあったのでたっぷりいれて今日の晩ご飯。

切って混ぜて焼くだけ！全部焼いちゃえ～

よくお好み焼きの粉とか売っているけれど、使ったことがない。
こんなに簡単なのね。失敗なんかあり得ないって感じ。

生地ももちもちして結構美味しい。
ただ具が少ないから、さすがに３枚目は飽きた・・・たれを酢醤油からさらに豆板醤を加えたものにする。エビとかいかとか海鮮があればもっと美味しく頂けたかも。貝類が入ったら最高だなあ。

でも今回はがまん！
１００円の粉でこれだけおなかがいっぱいになれば、満足満足☆かるく二人分ぐらいありました。よく食べたなあ(^^;)

月末の厳しい時のうー太郎お助けメニューの仲間入りです～。うれしいようなうれしくないような・・・・(T_T)