グラディスの日。

今日は、グラディスの命日です。 母が通院の日で在宅にさせてもらえたので、仕事終わったら、ケーキ屋さんに行こうと思ってたんだけど、行きたいお店２店とも水曜日が定休日💧 仕方なく、バカの一つ覚えのシフォンケーキを朝から焼いたけど、グラディスがシフォンケーキ食べたかったんじゃないかなぁって。 私がシフォンケーキを上手に作れるようになりたいと思ったのはグラディスのため。 うちのコになってすぐ、グラディスはアイリスにお供えしていたシャトレーゼのシフォンケーキをワンホール全部盗み食いしました。 とってもお利口なコだったので、初めてのイタズラに怒るの忘れて、グラそんなこと出来たの〜って褒めたくらいでした。 それから、何度かキッチンドックのレシピでシフォンを焼いてあげたし、亡くなる前唯一食べてくれたのも、市販のシフォンケーキ。 グラディスが望んで私にシフォンを焼かせたんだったら嬉しいなぁ… グラディスにいつも言ってたこと。 「離れてても心はずっと一緒」 今でも、ずっとそう。 グラディスも、そう思っててくれてますように。