【夏季限定 冷やしつけそば(うまてつ)】
-ソロで行っていないプチ遠征記-『夏季限定 冷やしつけそば(うまてつ)』月末のお昼はあまり時間がなかったので、店から徒歩20秒の「うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、夏季限定(9月末日まで)の"冷やしつけそば"を食べようと思いました。。。[アップで]車が少なくなった午後1時15分頃に入店すると、店内には3組のお客さんです、、、私は空いていたいつものカウンター席に着き、迷わず"冷やしつけそば(中)"+"味玉"をお願いしました。。。やがて待つこと約4分、、、注文のできあがりです。。。[冷やしつけそば(中):¥720+味玉:¥100]さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの細目で中加水、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、しっかり冷やされていて、シコシコの歯ごたえがGOOD!! そしてつけタレは、鶏ガラ+魚介系の旨みがギュッと詰まった醤油味。。。[各アップで1]麺を半分食べたあたりで、味変用の煮干し酢をふりふり、、、うんうん、爽やかな酸味と旨みがプラスされました!! うんうん、旨い旨い~☆[各アップで2]※インスタグラムhttps://www.instagram.com/nagaifumihide/*****************************【お店の情報】住所:今治市北日吉町1-11-14電話:0898-32-1887営業時間:10:00~14:3017:00~19:00(火~金)定休日:日曜日席数:17、8席駐車台数:約7台フェイスブック:https://www.facebook.com/profile.php?id=100049071851666インスタグラム:https://www.instagram.com/umatetsu0910/******************************#色眼鏡 #ブログ #食べ歩き #ラーメン #うどん #そば #グルメ #愛媛 #香川 #高知 #徳島 #今治 #松山 #西条 #新居浜 #B級 #ご当地 #バイク #ツーリング