色眼鏡's Blog

－本日の"朝ラ～"－

『黒豚生ラーメン（卓味食品）』

年明けに、鹿児島に行っていた友人Ｓ君から、"黒豚生ラーメン"をお土産にもらいました、、、なので今朝"朝ラ～"にしましたねぇ。。。


[黒豚生ラーメン（４人前）]

鍋一つでもできそうですが、麺を茹でる鍋とスープを作るお湯を分けるタイプなので、別々にお湯を用意して、約２～３分でできあがりです、、、トッピングに"豚ハム"と"もやし"を入れましたが、小ぶりな"焼豚"と"白ゴマ"と"乾燥ネギ"も付いていたので入れてみました。。。


[できあがり]

さて気になるお味ですが、、、まず麺は博多ラーメンのような細麺で、ややシットリした食感です。。。茹で加減は固茹でにしたのでＧＯＯＤ！ そしてスープは、白く濁った豚骨味、、、でもコッテリというワケではありません、、、ほどよいコクがあり、これはなかなか美味しいっ！！ どこか「五木食品」さんのシリーズの、ややアッサリ系のタイプに近い感じがしました。。。


[スープアップで]

しかも"生麺"タイプなので、麺がなかなかイケています、、、箱入りお土産のタイプでは、なかなか頷けるラーメンがないことが多いのですが、このラーメンはまずまずの当たりでしたねぇ。。。他にどんな商品があるかと「卓味食品」さんでＨＰを探してみましたが、、、残念ながらＨＩＴしませんでした。。。


[各アップで]

そうそうＳ君からは、もう一つ別のラーメンもいただきました、、、また次回、報告しますネ～～♪ Ｓ君、いつもありがとう！！