色眼鏡's Blog

－鳥豚号で行く遠征記－

『さんわ 松山中央店』

本日は午前中、年賀状を取りに行くついでに２時間余り店を開け、その後、今年初の鳥豚号で小遠征です、、、松山方面にラーメンを食べに行くことにしました。。。


[お店外観]

しか～～し、最初に訪問した「春光亭」さんはまだ正月休み、その後訪れた「ラーメン萬田」さんも休み、、、（ここで松山の義兄弟と合流して）何軒か回りましたがすべて休み。。。そしてやっと開いているのを確認した「さんわ 松山中央店」さんに行くことにしましたねぇ。。。




[メニュー]

私は伯方町の本店「三和（さんわ）」さんに、何度か行ったことがありましたが、義兄弟は初めてということでした、、、お店の裏の駐車スペースに、我々二人はバイクを停め暖簾をくぐりました。。。店内には７人ほどのお客さんです、、、カウンターが埋まっていたので、小上がりの席を案内されましたが、カウンターのお客さんが食べ終えたので、我々はカウンターに着きました。。。。


[貝めしセット：￥７５０]

そして私は"貝めしセット"を、、、義兄弟はノーマルに"伯方の塩ラーメン"を発注です。。。そりにしてもたくさん品数があります、、、この中から選ぶのも一苦労です。。やがて待つこと約８分、、、注文ができあがってきました。。。


[伯方の塩ラーメン（単品だと：￥５８０）]

さぁ気になるお味、、、セットも同じ"伯方の塩ラーメン"です。。。まず麺は中加水の細麺、伯方の極細まではいきませんが、まぁまぁ細めで、ゆで加減はやや固ゆでＧＯＯＤ！！ また透き通ったスープは、鶏ガラ、煮干しや昆布ベースですが、豚骨など１７種類の素材を使用しているそうで、海の香りがするようなスープですねぇ。。。麺との相性も良く、うんうん、旨い旨い～☆


[各アップで]

トッピングもシャキシャキ"チャーシュー"は２枚でウレシイっ！！ その他"玉子"、"メンマ"、"カマボコ"、"海苔"、"ネギ"と、しっかり必要なものは乗っかっています。。。これで単品５８０円は、松山としては低価格ではないでしょうか！？


[貝めし]

で～～っ、セットにした"貝めし"、、、これがまた美味しいっ！！ 貝は"アサリ"で、少し出汁がかかっていて、なんだか"あさりの酒蒸し"をご飯にかけたようです。。。これも旨い旨い～☆


[各アップで]

さてさてこの後、義兄弟とちょっとツーリング、、、とも思ったのですが、日が陰り寒くなってきました。。。明日は仕事始めなので、今日の鳥豚号遠征はここまでにしましょう！！

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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市中央2-23-3 平岡ビル1階
電話：090-9774-5686
営業時間：:～:、:～:
定休日：曜日
席数：１２席
駐車台数：４台
ＨＰ：http://sanwa.ocnk.net/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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