カテゴリ:今治グルメ
-ソロで行くプチ遠征記-
『遊子包丁汁(笑姫食堂)』 今日のお昼は冷たい風の中、ソロで「笑姫食堂(えひめしょくどう):その1・その2・その3」さんに行きました、、、このお店は残念ながら駐車場がないので、ソロの方が安上がりなんですねぇ。。。 [新しいメニュー] さてお店に入り席に着きメニューを見ると、おぉ新しいメニューが増えています、、、"遊子(ゆす)たべ鯛"と"遊子(ゆす)包丁汁"です。。。遊子は宇和島の地域で、遊子漁業協同組合さんがイベント等で提供しているB級グルメだということです。。。 [遊子包丁汁:¥500+サザエめし(宮窪満腹セット):¥300(税別)] なので今日は"遊子包丁汁"を食べてみることにしました、、、でも"遊子包丁汁"単品だと量が少ないそうでしたので、"サザエめし"もお願いしました。。。ということで、今治と宇和島がコラボしたセットになりましたねぇ。。。やがて待つこと約15分でできあがりです!! [遊子包丁汁アップで] さぁ気になるお味です。。。ほぅほぅ、極太うどんというか、細長い団子というか、そんな麺で食感もグニグニという感じです、、、コシはあまりありませんねぇ。。。なんだか昔、自動餅つき器で作った、ばぁちゃんのうどんを思い出しました。。。 [各アップで] そして鯛の風味が香る醤油味の出汁、、、その出汁をこの麺が吸い込む感じなのです。。。麺を食べて、鯛の身をつつきます、、、何だか鯛出汁でできた"ほうとう鍋"を食べているようで、うんうん、旨い旨い~☆ [サザエめしアップで] 次に"サザエめし"。。。おおぉぉぉ、こちらは以前に食べた時より"サザエ"の量が多くなっています、、、この"サザエ"の風味がGOODなんですねぇ。。。ただ残念なのは、私的に大好きな"油揚げ"が少ない(・・・というか、入っていない???)、、、ぜひ入れていただきたい具材だなあぁぁぁ。。。 [各アップで] そうそう自由に書ける壁の落書きが増えていました、、、中には関東や関西からのお客さんの落書きも。。。また今週末には、八幡浜の"ちゃんぽん"が提供されるようになる予定だそうです!! これは楽しみですねぇ。。。 [壁の落書きが増えました] お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2014/01/23 09:14:06 AM
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