色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『蔵膳の中華そば』

「くろび」さんで焼き鳥を食べた後、我々は松本町のスナックに寄りました、、、そこに「季節料理 蔵膳：リンク多いのでたどってください」さんから、"中華そば"と"ポテトサラダ"を出前してもらうことにしましたねぇ。。。


[中華そば：￥５００]

本来、出前はしていない「蔵膳」さんですが、実はここのスナックのママが「蔵膳」さんのお嬢さん、、、なので無理を言ったワケです。。。焼酎を飲み、歌を歌いながら待っていると、、、出前をママの姉妹が届けてくれました。。。


[アップで]

さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細めで加水もやや多め、、、黄色いクニクニの縮れ麺です。。。ゆで加減はさすがに出前なので、固茹でとまではいきませんが、、、おそらくお店でいただくと、しっかり固茹でなのでしょう。。。


[各アップで]

そして何より料亭なので、スープがＧＯＯＤ！！ 鶏＋魚介系だと思われる、ほんのり甘くアッサリの醤油味、、、表面の脂のツブから、おそらく魚介は鯛でしょう。。。またトッピングの"チャーシュー"が、すごく私好み、、、うんうん、旨い旨い～☆ でもこれは出前でなく、ちゃんとお店で食べるべきでしょうねぇ。。。


[ポテトサラダ]