色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『中国料理 喜楽園』

別名の「本格中国料理 横濱飯店」さんが、昨年末に店名を「中国料理 喜楽園」さんに変えて営業しているのが気になって、今日のお昼に行ってみることにしました、、、以前も赤いお店でしたが、外壁が塗り替えられ、よりいっそう赤く、朱色に輝いていますねぇ。。。


[お店外観]

さて店内にはいると、、、あれれ、、、何も変わっていません。。。テーブルの配置も、壁に貼られたメニューの紙も、、、もちろん店員さんも「横濱飯店」さんのままです。。。（笑）


[とんこつラーメン：￥５５０＋ライス（小）：￥１５０]

ちょうどお客さんもいなかったので、私はテーブル席に着き"とんこつラーメン"と"ライス（小）"をお願いしました、、、そして待つこと約６分でできあがりです。。。


[とんこつラーメン]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細でやや加水多め、、、ほぼストレートですが緩やかなウェーブがあります。。。ゆで加減は固くも柔らかくもなく、、、モチモチとした食感です。。。そしてスープは乳白色の豚骨味、、、見た目よりアッサリしていますが、独特の骨の香りが鼻に抜けていきます、、、塩味の時よりすこし強めの匂いがするかなあぁぁぁ。。。


[アップで]

またトッピングはモチプルのチャーシューが２枚、シャクシャクの太目のもやし、ネギです、、、今日は"ライス"があるので、麺やチャーシューをバウンドさせて、スープもちょっとかけて、いただきました。。。うんうん、旨い旨い～☆ それにしてもなぜ店名を変えたのでしょう、、、まったく？？？ですねぇ。。。


[各アップで]

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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市別名364
電話：0898-32-8722
営業時間：多分11:00～14:30、17:30～24:00
定休日：多分第１・４月曜日
席数：約４５席
駐車台数：約６台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※この記事をご参照ください
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