色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『チーズタッカルビ（鉄火鳥）』

今夜は第２月曜なので「鉄火鳥：リンク多いのでたどってください」さんの会です、、、９名のメンバー＋オブザーブで、１０名が集まりました。。。


[茄子味噌煮、もずく酢、鱧湯引]

初夏の時期になり、"鱧湯引"がでてきました、、、骨切りもしっかりされていて美味しいですねぇ。。。鱧と言えば京都を連想しますが、２０１４年の上場水揚量の全国一位は、なんと愛媛県八幡浜港なんです、、、でもなかなか我々の口には入りません。。。


[チーズタッカルビ]

そして今夜のメインは韓国で人気の"チーズタッカルビ"、、、辛い鶏肉や野菜に、トロトロ～のチーズを絡めて食べますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆


[アップと皮]

この"チーズタッカルビ"だけでもお腹イッパイになるのですが、「鉄火鳥」さんはどんどん料理が出てきます、、、"センザンキ"や焼鳥などなど。。。うーーんっ、お腹ＰａｎＰａｎＰａｎ！！


[センザンキ、鳥ネギ、牛肉、トントロ]