色眼鏡's Blog

－今治ＪＣシニアクラブ６月出張例会ｉｎ熊本編７．－

『にぼらや 西銀座通り店』

「二代目 天國」さんで究極の馬料理を堪能した後、私とＩ．Ｋ．君の二人で恒例のはラーメン店巡りです、、、まず最初の店は「にぼらや 西銀座通り店」さんをチョイスしました。。。Ａ川先輩とはここでお別れです、、、先輩、ありがとうございました～～♪


[お店外観]

さて時間はほぼ夜中の１２時、それでも火の国熊本は人の波です、、、「にぼらや」さんも行列ができていて、我々は待つこと約１０分で入店できました。。。そして私はデフォの"煮干しラーメン"を、、、Ｉ．Ｋ．君は１日限定５０食だという"カレーラーメン"を発注です。。。やがて待つこと約７分で注文ができあがり、、、私の"煮干しラーメン"には"鰹節のせ"をお願いしました。。。


[煮干しラーメン：￥７８０]

さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水、緩やかウェーブほぼストレート、、、ゆで加減は程よい固茹ででＧＯＯＤでしょう！！ そしてスープは、、、ほぅほぅほぅ、しっかり煮干しの風味が香る、鶏ガラベースのスープでしょう。。。私の知るＢＡＲＩのアッサリ中華そばほどではないものの、豚骨の国のラーメンしていは、比較的サッパリ味ですねぇ。。。



[アップで]

そしてトッピングはトロトロ系のチャーシュー、半熟煮玉子、メンマ、水菜です、、、また最初からお願いした鰹節が、煮干しにさらに風味を加えていますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆


[カレーラーメン：￥８８０]

またＩ．Ｋ．君発注の"カレーラーメン"のスープも一口、、、おおぉぉぉ、、、出汁入り系のカレースープで、細かく刻まれた白ネギのジャクジャク感もイイっ！！ こちらも、旨い旨い～☆


[アップで]

そうそう「にぼらや」さんの次に、玉名ラーメンの店、「麺屋おか田」さんにも行ったのですが、、、ちょっと我々が想像していた味と違っていました。。。なのでしっかりレポできていません、、、画像だけドウゾ。。。（笑）


[麺屋おか田]

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【お店の情報】
住所：熊本県熊本市中央区新市街2-2
電話：096-354-8897
営業時間：11:00～翌4:00
定休日：不定旧
ＨＰ：http://www.niboraya.com/
【メニュー】
※ＨＰメニューご参照ください
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