色眼鏡's Blog

－本日の遠征記－

『ガリ豚パンチ（ラーメン食堂 縁７８）』

今日は店の買い物で、家内と二人松山方面に遠征です、、、お昼は「ラーメン食堂 縁（えにし）７８」さんを再訪してみることにしました。。。

[ガリ豚パンチ（中豚）野菜増し！！：￥７８０]



ちょうどお昼頃に入店すると、店内には５、６人のお客さんでした、、、私と家内はテーブル席に着きメニューを確認です。。。おっ！？ オープン当初はなかった"ガリ豚パンチ"などのメニューがあります、、、どうやら二郎系のようですねぇ、、、なので私は"ガリ豚パンチ（中豚）"を野菜増し！！で、家内は"塩ラーメン（とろ玉入り）"をお願いしました。。。やがて待つこと約４分、、、注文がのできあがりです。。。

[アップで]



さぁ気になるお味（ガリ豚パンチ）です。。。まず麺は極太で加水やや多めのウェーブタイプ、、、ゆで加減は程よい固茹でで、モチモチツルです。。。そしてスープは、、、おおぉぉぉ、ニンニクがプンプン効いたパンチのある濃厚豚骨味、、、これは休みの日でないと、食べられないかなあぁぁぁ。。。（笑）

[各アップで]



そしてタップリトッピングされたもやし、キャベツにもフライドガーリックがかかっています、、、チャーシュもボリューミーで、味玉はトロトロ！！ うんうん、旨い旨い～☆

[塩ラーメン（とろ玉入り）：￥７５０]



ただ家内の食べた方の"塩ラーメン"、、、こちらはオープン時の時より、ずいぶん濃厚になった気がします。。。確か以前のものは、背脂が浮いてなかったんじゃないかなあぁぁぁ。。。

[メニュー]





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【お店の情報】
住所：愛媛県松山市北久米町550-1
電話：089-976-8088
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
定休日：不定級
席数：４５席
駐車台数：９台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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