色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『冬つけ麺（麺屋武吉）』

今日のお昼は近場の「麺屋武吉：リンク多いのでたどってください」さんです、、、期間限定メニューで釜揚げ風の温かいつけ麺が提供されている情報を得ましたねぇ。。。

[冬つけ麺（並盛り：１８０ｇ）：￥８３０＋味玉：￥１００]



午後１時過ぎにやってくると、、、ラッキー、駐車場が空いていました。。。この時間にすんなり入れることはあまりありません、、、ちょうどお客さんの入れ代わりの時間だったのでしょう。。。暖簾をくぐった私は、食券器で"冬つけ麺（並盛り）"と"温泉玉子"をチョイスし、、、カウンター席に着きました。。。

[つけ麺アップで]



店内には７、８人のお客さんです、、、私ができあがりを待っていると、店主さんが"温泉玉子は冷たいので、味付玉子の方が良いですよ！"　と教えてくれました。。。おおぉぉぉ、ありがとう、、、なら"味付玉子"に変更お願いします！！ やがて待つこと約７分、、、"冬つけ麺"のできあがりです。。。

[つけタレアップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺はカツオの風味がする温かい出汁に浸っています、、、その麺は全粒分で角のとれた、ウニウニの太縮れタイプでしょう。。。つけタレにつけてズルズルズル～っ！！ ほぅほぅほぅ、普段のコシあるつけ麺のようなタイプでなく、ニュルモチモチの食感です、、、うんうん、確かに"釜揚げ風"ですねぇ。。。

[各アップで１]



そして温かい濃厚な"つけタレ"は、コクある風味がプンプンプン、、、酸味とピリ辛感のバランスも絶妙～～っ！！ またタレに入っているのは二種の形状にカットされた、芳ばしい炙りチャーシューとコリコリのメンマ。。。麺を食べ終えたら、麺の入っていたカツオ風味の出汁をタレにすくい"タレ割り"です、、、この"タレ割り"がウレシイんです！！ 何も残すことなく完全完食です。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで２]



そうそうこの期間限定メニューの"冬つけ麺"、、、１月いっぱいの提供だそうです。。。２月からは恒例の「みそフェア」のようですので、"冬つけ麺"が気になる人は、急げ急げ～～っ！！

[現在のメニュー]




*************************************************
【お店の情報】
住所：愛媛県今治市南大門町4-2-1
電話：0898-31-7133
営業時間：11:00～14:00、17:00～20:00
定休日：水曜日、第二・第四月曜日
席数：１７席
駐車台数：６台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
*************************************************