色眼鏡's Blog

－ＳＰＴＣ遠征記２．－

『ラーメン自由軒 越知本店』

「レストラン高知」で"オムライス"を食べた我々は、いったん逆戻りし「村の駅ひだか」で買い物をしました、、、その後、本日二軒目の目的の「ラーメン自由軒 越知本店」さんに向かいましたねぇ。。。

[お店外観]



私的には５年前に「伊野出来地店」さんで、"みそカツラーメン"を食べたことがあります、、、でも「越知本店」には行ったことがなかったのです。。。

[手前：しお、左奥：しょうゆ、右奥：みそ]



さて我々が到着したのは午後１時半頃、、、おおぉぉぉ、この店も混んでいます、、、と言うよりは、行列ですし車も道端まで停まっています。。。我々は順番の紙に名前を書き、ちょっと時間がありそうだったので、近くの芋けんぴ直売所に行って時間を潰しました、、、そして帰ったタイミングで順番がきましたねぇ。。。

[しおカツラーメン：￥８００]



そして案内されたのは２階の座敷席、、、私は最近、膝と股関節の調子が悪いので、ベタ座りの席は辛いのですが仕方ありません。。。で、今日は三人なので"カツラーメン"を"しお"、"しょうゆ"、"みそ"の三種類でお願いしました、、、そして待つこと約２５分、、、注文ができあがってきました。。。

[しょうゆカツラーメン：￥８００]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位太さの四角いタイプで、手もみ程度の緩やかウェーブほぼストレート、、、加水もやや多めでシットリ系、、、黄色い色が鮮やかです。。。ゆで加減は、、、うーーんっ、ちょっと柔らかいかなあぁぁぁ。。。

[みそカツラーメン：￥８００]



そしてスープは、、、私の"しお"はおそらく鶏ガラ＋豚骨＋魚介系で、アッサリの塩味、、、水には海洋深層水を使用しているらしく、なんだか海の香りを感じるようです。。。また"しょうゆ"も薄目で"しお"との中間の様な濃さで、逆に"みそ"がかなり濃い味になっています、、、"みそ"のスープにはにんにくもしっかり入っているでしょう。。。

[各アップで]




そして何よりトッピングがスゴイっ！！ サクサクのトンカツ、少し柔らかい肉厚のチャーシュー、味玉、もやし、コーン、ネギ、、、それに"しお"にはワカメと白ゴマも入っていました。。。もちろんトンカツも肉厚で、衣がジュワワっとスープを吸い込みます、、、うんうん、旨い旨い～☆ これだけボリュームたっぷりで、それでもお値段は良心的な８００円、、、山奥の立地ですが、これは繁昌するでしょう！！

[メニュー]




さてさて、さすがに"オムライス"と"カツラーメン"、、、お腹がはち切れそうです。。。重いお腹をヨッコラショとタンクに乗せ、、、今日のツーリングの帰路につきましたねぇ。。。

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【お店の情報】
住所：高知県高岡郡越知町野老山2882
電話：0889-26-0198
営業時間：11:00～21:00
定休日：月曜日、第２火曜日
席数：約１００席
駐車台数：約１５台
ＨＰ：http://ramen-ziyuuken-grupe.crayonsite.net/
【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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