色眼鏡's Blog

－ソロで行くプチ遠征記－

『冷やし今治ラーメン（若鶴丸）』

今日のお昼はソロで「つけ麺屋 若鶴丸：リンク多いのでたどってください」さんです、、、今年も木曜日に"冷やし今治ラーメン"が提供されているので、それが目的ですねぇ。。。

[冷やし今治ラーメン：￥５７０＋味玉：￥１００]



さて暖簾をくぐったのは少し遅い時間の１時４０分頃、、、店内には５人ほどのお客さんが座っていました。。。私は目当ての"冷やし今治ラーメン"と"味玉"の食券を買って、カウンター席に着きました、、、そして待つこと約７分、注文のできあがりです。。。

[トッピングして]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は"今治ラーメン"の細縮れ麺、、、茹で加減はいつもながらＧＯＯＤでしょう！！ よく冷やされてシコシコのコシがあります。。。

[アップで]



そしてスープは氷が入り、冷たい海水の中で潮香がするような魚介系の塩味、、、去年はデベラを使用したと言うことでしたが、さて今年は何でしょうか？？？ でも上品な旨み漂うスープです。。。

[各アップで]



またトッピングは、鶏チャーシュー、カマボコ、ネギ、三つ葉、糸唐辛子、昆布、海苔、レモン、そして味玉です、、、鶏チャーシューは三枚でボリューミー。。。うんうん、今年も旨い旨い～☆

[スタンプラリー]



そうそう現在「今治ラーメンスタンプラリー」が開催されています、、、"今治ラーメン"を提供している４店舗でスタンプを集めると、オリジナル今治タオルがもらえます。。。数量２００枚で、なくなり次第終了なので、欲しい人は急げ急げ～～っ！！