カテゴリ:今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
-ソロで行っていないプチ遠征記-
『広島遠征の翌日は。。。(うまてつ)』 本日のお昼は、当店から徒歩10秒の「中華そば うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、昨日までの広島遠征で、醤油豚骨のラーメンを2軒食べましたので、今日はBARIの昔ながらの鶏ガラ系が食べたくなりましたねぇ。。。 [中華そば(並):¥600] 私のお昼は少し遅い午後1を過ぎてから、、、この時間だとお客さんの数も落ち着いています。。。私は"おでん"を2本取って"中華そば(並)"をお願いし、席に着きました、、、そして"おでん"を食べながら待つこと約3分でできあがりです。。。 [アップで] 何度もレポしていますが、気になるお味です。。。まず麺は中細で加水中~やや多め、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、ゆで加減は程よい固茹ででツルシコ食感がGOODです!! [麺リフト、おでん:各¥100] そして鶏ガラ+魚介(サバぶし・宗田カツオぶし・アジぶし・イワシぶし)のスープは、表面に細かな脂粒が浮かんでいます、、、そうそう今日は、この昔ながらのアッサリ鶏ガラ系が食べたかったのですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ ************************************************* 【お店の情報】 住所:今治市北日吉町1-11-14 電話:0898-32-1887 営業時間:11:30~14:00、17:30~21:00 定休日:日曜日・第3月曜日 席数:約20席 駐車台数:約7台 【メニュー】(一例) ※この記事ご参照ください ************************************************* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2018/11/27 09:31:30 AM
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