色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『素朴な中華そば（松本うどん店）』

今日は午後から「（有）舞花」さんの起業２０周年記念パーティーに参加するので、日曜恒例の遠征には出かけず、久しぶりに「松本うどん店：その１・その２・その３」さんに行くことにしました、、、私の店からは遠いので、普段の日には行けませんからねぇ。。。

[入口の様子]



さて朝の１１時２０分頃に入店すると、店内にはお客さんが一人です、、、私はカウンター席に着き"中華そば"をお願いしました。。。

[中華そば：￥６００]



「松本うどん店」さんで"中華そば"をいただくのも久しぶりです、、、前回は約１０年も前でした。。。やがて待つこと約９分、、、注文のできあがりです。。。

[アップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中～やや多加水の、ほぼストレートタイプ、、、ゆで加減はまぁまぁの固茹ででＧＯＯＤでしょう！！ そしてスープは、うどんのいりこ出汁ベースの醤油味、、、表面にはラー油かな？ 赤い油がピリ辛を加えています。。。

[各アップで]



そしてトッピングはチャーシュー、カマボコ、ネギとシンプルです、、、でもうどん店なので、こんな素朴な"中華そば"でＯＫ、ＯＫ！！ うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]



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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市拝志6-43
電話：0898-48-8720
営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00
定休日：木曜日、第３日曜日
席数：２８席
駐車台数：約１０台
ＨＰ：？

【メニュー】
※記事中写真をご参照ください。
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