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色眼鏡's Blog

2019/02/04
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『味噌ラーメンが始まりました!!(うまてつ)』

先週の木曜日にも行ったのですが、今日のお昼も徒歩10秒の「中華そば うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、実は今日から新メニューの"味噌ラーメン"が始まったのですねぇ。。。

[ネギ味噌ラーメン:¥720]



さて時間は午後1時15分頃、、、FBの広報が功を奏したようで、少し前まで大勢の人が来ていたそうです。。。まぁ私は近くなので様子を見ながら、、、お客さんが少なくなったのを見計らっての入店です。。。

[アップで]



なので店内にお客さんは2組ほど、、、私は空いていたカウンター席に着き"ネギ味噌ラーメン"をお願いしました。。。そして待つこと約4分、、、注文のできあがりです。。。

[各アップで1]



さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの細目で中加水、手もみ風緩やかウェーブタイプです、、、ゆで加減も固茹ででGOODでしょう!! そしてスープはベースの鶏ガラ+魚介に、三種類(赤+白+α)の味噌をブレンドしたという味噌スープ、、、塩気と甘みも絶妙で、最初はツンとした感じで、次第に味噌の風味とコクが拡がりますし、麺との絡みもイイですねぇ。。。

[各アップで2]



またトッピングはチャーシュー、メンマ、ネギの他、、、細く刻まれシャキシャクの白髪ネギ、ワカメ、それに白ゴマです。。。そうそう私は途中で一味唐辛子をもらい、フリフリしました、、、ほぅほぅほぅ、やっぱり味噌スープには、唐辛子のピリ辛がよく合います。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[追加メニュー]



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【お店の情報】
住所:今治市北日吉町1-11-14
電話:0898-32-1887
営業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
定休日:日曜日・第3月曜日
席数:約20席
駐車台数:約7台

【メニュー】(一例)
この記事ご参照ください
※追加メニューは記事中写真ご参照ください
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Last updated  2019/02/05 03:59:53 PM
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