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色眼鏡's Blog

2019/02/07
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-本日の"朝ラ~"-

『大宰府 八ちゃんラーメン(ふく富)』

先日、今治YEGのU野君が、九州のお土産でラーメンを買ってきてくれました、、、U野君、ありがとう~~♪ 

[お土産のラーメン]



今日の"朝ラ~"は、その中から「(株)ふく富」さんの、"大宰府 八ちゃんラーメン"をいただくことにしましたねぇ。。。

[大宰府 八ちゃんラーメン]



HPの商品紹介によると、、、『本品は、夜7時半開店と同時にお客様がなだれ込んで行く人気店でいつも行列が絶えない八ちゃんラーメン店主「橋本克己」氏が作り上げた独特のスープを忠実に再現して商品化いたしました。 太宰府でしか味わえない最強のラーメン職人の『至福の一杯』をどうぞご賞味ください。』と言うことです。。。麺の茹で時間は約1分30秒、、、スープは別に作るタイプです。。。

[できあがり]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で中加水位のストレート、、、シコシコの食感がGOODです!! そしてスープは表面に背脂と脂の膜が浮いていて、一見コッテリ系の感じですが、その下のスープ自体は円やかです、、、しかもトロっとしていて、よく麺に絡みますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[各アップで]








Last updated  2019/02/09 09:17:44 AM
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