色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『ラーメンショップ KANTOチェーン 野間店』

本日のお昼は「ラーメンショップ KANTO 野間店」を初訪問です、、、普段のお昼に行くには少し遠い距離なのですが、黒フグ号の燃料補給のついでに足をのばしてみましたねぇ。。。

[お店外観]



午後１時２０分頃に入店すると、店内には一組のお客さんです、、、席はカウンター７席、テーブル席が４×２、小上がり席が４×３の２７席です。。。一人の私はカウンター席に着き、"ネギラーメン"を中盛でお願いしました、、、私的に「ラーメンショップ」さんと言えば、"ネギラーメン"が鉄板なのですねぇ。。。

[ネギラーメンとテーブルの雰囲気]



さて厨房とフロアには、店主さんと店員（女性）さんの二人です、、、でもこの店主さん、どこかでお会いしたことがある気がします。。。どこだったかなあぁぁぁ、と考えながら待つこと約５分、、、"ネギラーメン"のできあがりです。。。

[ネギラーメン（中盛）：￥７５０]



さぁ気になるお味です。。。まず麺はやや細目で緩やかウェーブ、ほぼストレート、、、加水は中位で程よい固茹で、シコシコの食感がＧＯＯＤでしょう！！ そしてスープは豚骨ベースと思われる醤油味で、表面に細かな脂の粒が見られます、、、しっかりコクがありながら、アッサリのスープですねぇ。。。

[アップで]



またトッピングはチャーシュー２枚、わかめ、海苔、ネギ＆白髪ネギ、、、白髪ネギにはラー油がかかっていますし、シャキシャキの低温調理っぽいチャーシューもＧＯＯＤ！！　うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



そうそう「ラーメンショップ」さんは"KANTOチェーン"と言うことで、メニューや麺などは各店ほぼ同じなのですが、お店によって少しずつ味が違います、、、その観点で言うと、私的にこの野間店さんはお気に入りの味でしたねぇ。。。

[メニュー]




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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市野間甲1208-7
電話：0898-32-8301
営業時間：11:00～14:30、17:00～20:00
定休日：日曜日
席数：２７席
駐車台数：約１０台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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