色眼鏡's Blog

－ソロで行くプチ遠征記－

『冷しラーメン（ごくう）』

今日のお昼は、両替ついでにソロで「中華飯店 ごくう：リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後１時２０分過ぎの訪問でしたねぇ。。。

[冷しラーメン：￥５５０]



さてまずは入り口の"本日のサービス"を確認、、、と、そのメニューの下に冷し麺のメニューが。。。おっ！？ "冷しラーメン"と言うのがあります、、、"冷麺"も書かれているので、ちがうモノのようですねぇ。。。と言うことで入店して"冷しラーメン"を発注です、、、そして待つこと約１０分でできあがりました。。。

[アップで]



おおぉぉぉ、、、この"冷しラーメン"は、湯気がでていたら温かい普通のラーメンのスタイルです。。。でも当然ながら、冷しなので冷たいタイプでしょう！！ で、気になるお味です。。。まず麺は中～やや加水多めの、緩やかウェーブほぼストレート、、、冷水でしめられているので、シコシコの食感がＧＯＯＤです。。。そしてスープは鶏ガラベースと思われる、アッサリの醤油味、、、やはりよく冷やされていて爽やか感がハンパないっ！！

[各アップで]



またトッピングは、この冷たいラーメンによく合う鶏チャーシュー、メンマ、シャキっとしたもやし、カマボコ、ネギです。。。うんうん、最近このタイプの"冷しラーメン"は、どこらも無かったので、ウレシイですねぇ、、、うんうん、旨い旨い～☆

[メニュー]



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【お店の情報】
住所：愛媛県今治市南大門町1-2-18
電話：0898-22-3490
営業時間：11:00～14:00、17:00～22:00
定休日：日曜日・祭日
席数：２０席
駐車台数：お店の前には１台
ＨＰ：？

【メニュー】
※この記事ご参照ください
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