カテゴリ:今治ラーメン・うどん・そば・パスタ
-ソロで行くプチ遠征記-
『冷しラーメン(ごくう)』 今日のお昼は、両替ついでにソロで「中華飯店 ごくう:リンク多いのでたどってください」さんです、、、午後1時20分過ぎの訪問でしたねぇ。。。 [冷しラーメン:¥550] さてまずは入り口の"本日のサービス"を確認、、、と、そのメニューの下に冷し麺のメニューが。。。おっ!? "冷しラーメン"と言うのがあります、、、"冷麺"も書かれているので、ちがうモノのようですねぇ。。。と言うことで入店して"冷しラーメン"を発注です、、、そして待つこと約10分でできあがりました。。。 [アップで] おおぉぉぉ、、、この"冷しラーメン"は、湯気がでていたら温かい普通のラーメンのスタイルです。。。でも当然ながら、冷しなので冷たいタイプでしょう!! で、気になるお味です。。。まず麺は中~やや加水多めの、緩やかウェーブほぼストレート、、、冷水でしめられているので、シコシコの食感がGOODです。。。そしてスープは鶏ガラベースと思われる、アッサリの醤油味、、、やはりよく冷やされていて爽やか感がハンパないっ!! [各アップで] またトッピングは、この冷たいラーメンによく合う鶏チャーシュー、メンマ、シャキっとしたもやし、カマボコ、ネギです。。。うんうん、最近このタイプの"冷しラーメン"は、どこらも無かったので、ウレシイですねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆ [メニュー] ************************************************* 【お店の情報】 住所:愛媛県今治市南大門町1-2-18 電話:0898-22-3490 営業時間:11:00~14:00、17:00~22:00 定休日:日曜日・祭日 席数:20席 駐車台数:お店の前には1台 HP:? 【メニュー】 ※この記事ご参照ください ************************************************* お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2019/07/02 10:20:25 AM
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