6227312 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

色眼鏡's Blog

2019/07/12
XML
-ソロで行くプチ遠征記-

『菜めん の ぶっかけラーメン』

今日のお昼はソロで、久しぶりに「瀬戸内チャンポン 菜めん:リンク多いのでたどってください」さんにやって来ました、、、「菜めん」さんの夏場の冷やしメニューが目当てですねぇ。。。

[ぶっかけラーメン:¥800]



入店したのは午後1時20分ころ、、、店内には3組位のお客さんです。。。一人の私はカウンター席に着き、食べたかった"ぶっかけラーメン"をお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、注文のできあがりです。。。

[アップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で四角い断面、加水やや多めの黄色い緩やかウェーブほぼストレート、、、ゆで加減は固めの上、よく冷やされているし、底に氷も敷かれていて、シコシコの強い弾力がGOOD!!

[逆サイド]



そして鰹の風味が香る酸味控えめの和風醤油出汁、、、ほんのり甘みがありますが、途中でレモンを絞り酸味を加え、ワサビも溶かしピリっとした味付けにします。。。またトッピングが盛りだくさん、、、肉厚で芳ばしいチャーシュー、味玉、わかめ、太いメンマ、もやし、カイワレ、人参、刻み海苔、レモン、ゴマです。。。食べ終えた後の清涼感が爽快ですねぇ、、、うんうん、旨い旨い~☆ちょき目がハート

[各アップで]



*************************************************
【お店の情報】
住所:愛媛県今治市中寺957-6
電話:0898-31-5561
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:30
定休日: 火曜 日
席数:46席
駐車台数:(店の前には)7台
HP:http://www.geocities.jp/saimen329/
【メニュー】(一例)
この記事ご参照ください
*************************************************






Last updated  2019/07/13 09:16:37 AM
[今治ラーメン・うどん・そば・パスタ] カテゴリの最新記事

PR

Category

Recent Posts

Archives

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Free Space














Copyright (c) 1997-2019 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.