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色眼鏡's Blog

2019/10/05
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『こってり煮干しそば(うまてつ)』

今日のお昼は、徒歩10秒の「中華そば うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、前回食べて気に入った、"煮干しそば"の金・土曜日限定メニュー、"こってり煮干しそば"と"極煮干しそば"が目当てですねぇ。。。

[こってり煮干しそば:¥780]



午後1時前に入店すると3組ほどのお客さんで、私はいつものカウンター席に着き、"こってり煮干しそば"をお願いしました、、、"極煮干しそば"でもよかったのですが、今日は足の爆弾に吹く風が気になりましたので。。。やがて待つこと約4分の間に、店内は満席状態に、、、ちょうど"こってり煮干しそば"もできあがってきました。。。

[アップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺ははいつもの細目で中加水、手もみ風ウェーブタイプ、、、もちろんゆで加減もGOOD!! そしてノーマルの"煮干しそば"と違うのは、チャーシューの上に盛られた"煮干し粉"です、、、その"煮干し粉"をスープに溶くと、灰色さが増していくようですねぇ。。。おおぉぉぉ、セメントだセメントっ!!

[煮干し粉を溶いて]



またそれ以外にもノーマルとの違いはワカメ→海苔とカイワレ、カマボコ→煮玉子と、レベルアップされています、、、わずかに80円の違いなら、間違いなくこちらの煮干しがプンプン香る、"こってり煮干しそば"がお得でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[各アップで]



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【お店の情報】
住所:今治市北日吉町1-11-14
電話:0898-32-1887
営業時間:11:00~14:00、17:30~20:00
定休日:日曜日・第3月曜日
席数:約20席
駐車台数:約7台

【メニュー】(一例)
煮干しそばメニュー
※煮干しそば以外はこの記事ご参照ください
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Last updated  2019/10/06 07:42:12 AM
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