色眼鏡's Blog

－本日の遠征記－

『手打ちそば 風月庵』

本日の遠征は、家内と二人で島根県の出雲路です、、、旧暦の神在月の「出雲大社」に行くことにしましたねぇ。。。ＢＡＲＩを朝の８時過ぎに出発して、出雲市に到着したのは１１時過ぎ、、、我々はまず腹ごしらえということで、予定していた「羽根屋」さんの本店にやってきました。。。

[お店外観など１]



ところが「羽根屋」さん、、、開店直後の時間なのに、すでに３０人以上の行列です。。。うーーんっ、後の時間のことを考えると、とても待つことができなかったので、比較的近くの「手打ちそば 風月庵」さんに変更、、、開店直後の１１時３５分に到着しました。。。

[お店外観など２]



ところがところが「風月庵」さんも結構混んでいます、、、なんとか空いていた駐車場に黒フグ号を停め入店すると、店内にはウェイティングの方が数名。。。我々も順番の紙に名前を書いて、待つこと約１０分でカウンター席に座れました。。。

[割子そば：￥７２０]



さて私の注文は、やっぱり出雲ですので"割子そば"です、、、家内はとろろ、うずら、おろしの"三色割子"。。。それと私は少し時間をおいてから、"らーめん"をお願いしました、、、実はこのお店、"らーめん"もおいしいとの事前情報だったのですねぇ。。。やがて待つこと約８分、、、順番に注文ができあがってきました。。。

[各アップで１]



さぁ気になるお味、、、まずは"割子そば"。。。"出雲そば"の代表の割子は、朱色の丸い器三段に、冷たい蕎麦が盛られています、、、まずは薬味も入れず蕎麦ツユをかけて、ズズ～～っといただきます。。。おおぉぉぉ、太くて堅い、、、よく蕎麦はのどごしと言われますが、"出雲そば"はしっかり噛まないといただけません。。。クシクシと噛みこむと、プンっと蕎麦の甘い風味が香ります！！

[各アップで２]



そして一段目を食べ終えると、二段目に蕎麦ツユを移し、今度は少し薬味を加えていただきます、、、ほぅほぅほぅ、大根の辛みがＧＯＯＤ！！ そして三段目には残った薬味をすべて投入、、、もちろん最後は蕎麦湯で締めますねぇ。。。うんうん、旨い旨い～☆

[三色割子：￥８７０]



また家内の"三色割子"は、一段目がとろろ、なめこ、山葵、二段目がうずら卵、天かす、三段目が大根おろし、かいわれです、、、こちらも味の変化が楽しそうですねぇ。。。

[らーめん：￥６００]



やがて私が"割子そば"を食べ終えるタイミングで、"らーめん"もできあがりました、、、さすが"らーめん"も人気と言うだけあって、本格的な見栄えです。。。その気になるお味は、、、麺は中細で黄色い緩やかウェーブタイプ、加水はやや多めでシコシコ食感でしょう。。。そしてスープは蕎麦の出汁＋鶏ガラかな！？ あっさり醤油の"中華そば"という感じですねぇ。。。

[各アップで]



またトッピングはしっかりした豚バラチャーシュー、たっぷりのもやし、カマボコ、ネギです、、、このクォリティーで６００円は安いっ！！ うんうん、こちらも旨い旨い～～♪

[お品書き]




さてさて腹具合も良くなったので、「出雲大社」にお参りしましょう、、、でも混んでいるかなあぁぁぁ。。。

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【お店の情報】
住所：島根県出雲市塩冶町765-2
電話：
営業時間：11:30～14:00、17:30～19:00
定休日：月曜・木曜／日曜夜
席数：３０席
駐車台数：１５台
ＨＰ：http://fugetsuan.web.fc2.com/index.html
【メニュー】（一例）
※記事中写真およびＨＰメニューご参照ください
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