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色眼鏡's Blog

2019/11/26
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『二日酔いにチャンポン(大鵬軒 石井支店)』

昨夜、ワインを飲み過ぎたので、今日は少し二日酔いです、、、こんな日に私はナゼか「大鵬軒 石井支店:リンク多いのでたどってください」さんの"チャンポン"が食べたくなるのですねぇ。。。

[チャンポン:¥650]



午後1時30分ころに暖簾をくぐると、店内にお客さんはいませんでした、、、私は空いていたカウンター席につき、"チャンポン"を発注です。。。そしてカエンター席の上に置かれてある、トッピング用の"ゆで玉子"を一つ取り、剥きながら待つこと約5分、、、"チャンポン"ができあがりました。。。

[ゆで玉子:¥50]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水やや多めのシットリ系ストレート、、、ゆで加減も程よい固茹ででOK!! そしてアッサリの塩味系久留米白湯スープは、ほんのり野菜の甘みを含んでいます。。。

[アップで]



そしてトッピングは、豚肉(チャーシュー)、キャベツ、もやし、人参、ネギ、ゆで玉子、、、タップリのキャベツともやしのシャキシャキ食感がGOODでしょう!! うんうん、二日酔いなのにラーメンを食べる罪悪感を、この野菜が帳消しにしてくれます。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[各アップで]








Last updated  2019/11/28 09:42:15 AM
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