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色眼鏡's Blog

2019/12/08
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-本日の遠征記-

『らーめん処 笑福』

毎年、12月の第二日曜日は、朝から地元の役でお墓掃除です、、、慣れない草刈り機を振り回して、お墓やその周りの草を刈りましたねぇ。。。それでも今年は人数が多く、1時間もかからず掃除が終わりましたので、、、家内と二人、新居浜方面にお昼に出かけました。。。

[お店外観]



さてちょうど12時頃に到着したのは、今年の1月頃にオープンした「らーめん処 笑福」さんです、、、お昼時とあって店前にはウェイティングの人がいましたが、5名の家族連れで、我々二人を先に入れてくれました。。。ありがとうございます~~♪

[こく旨とり:¥850+半チャン:¥200]



と言うことで我々は待つことなく席に着き、メニューを確認、、、うわっ!? たくさんあるなあぁぁぁ、、、ラーメン以外にも丼モノやカレーまであります。。。でも私はブレずにラーメン系をいただきましょう、、、"こく旨とり"+"半チャン"でお願いしました。。。

[こく旨とり]



また今日は、なんとなくラーメン腹でなかった家内は、"オム焼き飯"を発注です。。。やがて待つこと約8分で、まず家内の"オム焼き飯"が、、、さらに待つこと2分で、私の"こく旨とり"+"半チャン"のできあがりです。。。

[半チャン]



さぁ気になるお味、、、まず私の"こく旨とり"。。。麺は中太でやや平打ち、加水もやや多めの緩いウェーブほぼストレート、、、ゆで加減はほど良い固ゆででGOOD!! そしてスープは、、、おおぉぉぉ、まるでポタージュスープのようにトロトロでクリーミー、、、濃厚な鶏白湯という感じで、トロロンと麺やトッピングにまとわりつきます。。。

[各アップで]



そしてトッピングは柔らかいけど白いチャーシュー、コリコリのメンマ、半熟ゆで卵、海苔、ネギです、、、スープの温度も最後まで冷めずアツアツがポイント高し!! うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[オム焼き飯:¥800]



また"半チャン"の"焼き飯"は、パラパラでフワっと仕上げられています、、、色からもわかるように、やや濃いめの味付けで、こちらも美味しいですネっ!!

[アップで]



そうそう、家内の"オム焼き飯"なのですが、、、てっきり"焼き飯"がオムライスのように卵でくるまれているのと思いきや、中身はケチャップ味のチキンライス風です。。。きっと鶏肉を仕様していないので"オム焼き飯"のネーミングなのでしょうけど、、、ほぼほぼ"オムライス"と言っても良いと思えましたねぇ。。。(笑)

[メニュー]





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【お店の情報】
住所:愛媛県新居浜市神郷1-2-15
電話:0897-45-5055
営業時間:11:00~14:30、17:30~22:00
定休日:水曜日
席数:32席
駐車台数:約15台
HP:?

【メニュー】(一例)
※記事中写真ご参照ください
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Last updated  2019/12/10 05:00:47 PM
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