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色眼鏡's Blog

2020/01/20
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カテゴリ:今治グルメ
-ソロで行っていないプチ遠征記-

『マーボー丼セット(ごくう)』

今日のお昼は、両替ついでに「中華飯店 ごくう:リンク多いのでたどってください」さんです、、、お気に入りになった"麻婆麺"が食べたかったのですねぇ。。。

[マーボー丼セット:¥680]



ところが午後1時20分頃に到着して、まず"本日のサービス品"を見ると、"マーボー丼セット(しょうゆラーメン半玉付)"があります、、、うーーんっ、"マーボー丼"もイイなあぁぁぁ。。。と言うことで予定変更、、、入店してテーブル席に着き"マーボー丼セット"をお願いしました。。。やがて待つこと約4分、、、注文のできあがりです。。。

[マーボー丼]



さぁ気になるお味です。。。まず"マーボー丼"はピリ辛と甘さと、炒めた挽肉の芳ばしさのバランスが絶品です、、、トロンとした豆腐も舌の上で踊り、ご飯との愛称もGOOD!! また小豆大の花椒が入っているので、、、食べるに連れ"麻"が襲ってきます。。。

[しょうゆラーメン]



そして"しょうゆラーメン半玉"。。。麺はやや細めの中加水位、緩やかウェーブタイプ、、、スープは鶏ガラ+魚介ベースだと思われるアッサリの醤油味でしょう。。。麺や具もありますが、、、このラーメンは"マーボー丼"のスープ的脇役とも言えますねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆ちょき目がハート

[各アップで]








Last updated  2020/01/22 09:22:37 AM
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