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色眼鏡's Blog

2020/02/13
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-ソロで行くプチ遠征記-

『セルフうどん みのり』

今日は風が強いのですがポカポカと暖かく、お昼はソロで出かけました、、、2月で店もヒマヒマなので少し足を延ばして、今月の6日に蕎麦屋さんからうどん屋さんになってオープンした、「セルフうどん みのり」さんを訪問ですねぇ。。。

[お店外観と店内の様子]




暖簾をくぐったのは午後1時10分頃、、、オープンがまだ周知されていないのか、店内にお客さんは一組です。。。またセルフですが先に食券を買うというスタイルなので、私は"かけうどん(小)"と"ぶっかけうどん(小)"を買い、、、券を渡してうどんをもらい、カウンター席に着きました。。。

[かけうどん(小)&ぶっかけうどん(小)]



さぁ気になるお味、、、まずは"かけうどん(小)"。。。麺はBARIではあまり見かけない、細麺でウニュウニュっとしたクビレが見られます、、、表面は少し柔らかく、噛むとややグミ系のコシがあります。。。出汁はイリコ系でなく、おそらく鰹系、、、以前の蕎麦屋さんの時を思い出させるような、アッサリの薄味でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆オーケー目がハート

[かけうどん(小):¥290]




次に"ぶっかけうどん(小)"。。。こちらも麺は同じですが、冷やされているので、細麺にしては強めのコシがあります、、、シコシコの食感がGOOD!! またこの出汁も上記"かけうどん"のようにアッサリ味なので、少し濃いめの味が好きな方は、備付の出汁醤油をプラスすると良いかもしれません。。。うん、こちらも美味しい美味しい~~♪

[ぶっかけうどん(小):¥290]




そうそう厨房には、以前の蕎麦屋さんの時の店主さんはおられませんでした、、、、屋号はそのままで、店舗貸ししたのでしょうかねぇ。。。

[食券機]



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【お店の情報】
形態:セルフ
住所:愛媛県今治市松木123-1
電話:0898-27-0629
営業時間:11:00~14:00、土日祝:11:00~15:00
定休日:月曜日・第二日曜日
席数:約50席
駐車台数:12台
HP:?

【メニュー】(一例)
※記事中写真(食券機)ご参照ください
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Last updated  2020/02/14 05:57:07 PM
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