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色眼鏡's Blog

2020/06/28
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-本日の遠征記-

『うどん 松ゆき』

今日は久しぶりに家内と讃岐路に遠征です、、、新型コロナの関係で、家内も県外に出かけるのは久しぶりでしたねぇ。。。

[お店外観]



朝の10時過ぎにBARIを出発して、今日のお昼のお店「うどん 松ゆき」さんにやって来たのは11時半ころでした、、、"讃岐うどん すだちうどん"で検索してヒットしたお店です。。。

[すだちひやひや(中):¥580]



さてまだお昼前でしたが、店前にはすでに数人の行列です、、、我々も名前を神に書いて待ち、約15分で入店できました。。。

[アップで]



我々は二人掛けのテーブル席に案内され、私は最初から決めていた"すだちひやひや(中)"と、メニューを見て気になった"カレイのレモン塩天ぷら"を、、、家内は"温玉ぶっかけうどん(小)"をお願いしました。。。(セルフ店でないので)やがて待つこと約5分、、、注文のできあがりです。。。

[温玉ぶっかけうどん(小):¥450]



さぁ気になるお味(すだちひやひや)です。。。出汁の表面を覆うようにすだちが浮かんでいます、、、まず出汁を一口、、、おおぉぉぉっ!! ほんのり甘いイリコ出汁に、爽やかな酸味のすだちの香りがプンっ!!とたっています。。。

[カレイのレモン塩天ぷら:¥150]



そしてうどんは、讃岐にしては中細、、、エッヂは円やかですが、ネジレてウニウニしています。。。よく冷やされていてしっかりしたコシがありますが、固いワケではありません、、、絶妙の粘りコシという感じです。。。うんうん、今日のようなムシムシ暑い日にピッタリの"すだちひやひや"でしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆オーケー目がハート

[各アップで]



また他店のうどん屋さんでは食べたことがない"カレイのレモン塩天ぷら"は、、、身かほっこりでフワフワ、レモン塩の程よい酸味と塩味がGOOD!! こちらも美味しくいただきましたねぇ。。。

[メニュー]




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【お店の情報】
形態:一般店
住所:香川県三豊市詫間町松崎2780-256
電話:0875-83-9055
営業時間:10:00~15:00
定休日:火曜日
席数:22席
駐車台数:9台
HP:?

【メニュー】(一例)
※記事中写真ご参照ください
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Last updated  2020/06/30 04:38:04 PM
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