色眼鏡's Blog

－本日の遠征記－

『うどん 松ゆき』

今日は久しぶりに家内と讃岐路に遠征です、、、新型コロナの関係で、家内も県外に出かけるのは久しぶりでしたねぇ。。。

[お店外観]



朝の１０時過ぎにＢＡＲＩを出発して、今日のお昼のお店「うどん 松ゆき」さんにやって来たのは１１時半ころでした、、、"讃岐うどん すだちうどん"で検索してヒットしたお店です。。。

[すだちひやひや（中）：￥５８０]



さてまだお昼前でしたが、店前にはすでに数人の行列です、、、我々も名前を神に書いて待ち、約１５分で入店できました。。。

[アップで]



我々は二人掛けのテーブル席に案内され、私は最初から決めていた"すだちひやひや（中）"と、メニューを見て気になった"カレイのレモン塩天ぷら"を、、、家内は"温玉ぶっかけうどん（小）"をお願いしました。。。（セルフ店でないので）やがて待つこと約５分、、、注文のできあがりです。。。

[温玉ぶっかけうどん（小）：￥４５０]



さぁ気になるお味（すだちひやひや）です。。。出汁の表面を覆うようにすだちが浮かんでいます、、、まず出汁を一口、、、おおぉぉぉっ！！ ほんのり甘いイリコ出汁に、爽やかな酸味のすだちの香りがプンっ！！とたっています。。。

[カレイのレモン塩天ぷら：￥１５０]



そしてうどんは、讃岐にしては中細、、、エッヂは円やかですが、ネジレてウニウニしています。。。よく冷やされていてしっかりしたコシがありますが、固いワケではありません、、、絶妙の粘りコシという感じです。。。うんうん、今日のようなムシムシ暑い日にピッタリの"すだちひやひや"でしょう。。。うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



また他店のうどん屋さんでは食べたことがない"カレイのレモン塩天ぷら"は、、、身かほっこりでフワフワ、レモン塩の程よい酸味と塩味がＧＯＯＤ！！ こちらも美味しくいただきましたねぇ。。。

[メニュー]




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【お店の情報】
形態：一般店
住所：香川県三豊市詫間町松崎2780-256
電話：0875-83-9055
営業時間：10:00～15:00
定休日：火曜日
席数：２２席
駐車台数：９台
ＨＰ：？

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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