色眼鏡's Blog

－ＳＰＴＣ遠征記－

『赤松食堂』

本日は「ＳＰＴＣ：しまなみパイレーツ・ツーリング・クラブ」のぢょにリーダー、ＭＢライダー、イデッチライダーの４人で、密を避けながら徳島（素通り）～香川にツーリングです、、、私的には３日に赤トリ号がパンクしてしまったので、今年の初乗りということになります。。。

[お店外観、店内の様子]





さて朝の８時に出発して、高速で徳島道ルートで走り、脇町から山越えで塩江に入りました、、、塩江は温泉郷なのですが、ここに自家製チャーシューの"ちゃあどん"なるものを提供している「赤松食堂」さんがありますねぇ。。。

[ちゃあどん：￥７００]



我々が到着したのは開店直後の午前１０時１０分ころ、、、（すぐに一人来ましたが）暖簾をくぐると他にお客さんはいませんでした。。。店内は昭和食堂の雰囲気プンプンで、テーブル席が１４席、小上がりに４人×４席の全３０席です、、、ブーツを履いている我々は、もちろんテーブル席に着きました。。。

[各アップで]



そしてみんな目当ての"ちゃあどん"を発注して、私はちょっと気になった"炙り中華そば"も追加注文です、、、やがて待つこと約１５分で、まず"炙り中華そば"、さらに待つこと約６分で"ちゃあどん"ができあがりました。。。

[炙り中華そば：￥７００]



さぁ気になるお味、、、まずは"ちゃあどん"。。。見た目は卵が入った"中華丼"という感じです、、、でも味付けは完全に和風！！ イリコと思われる醤油出汁に、エノキ、椎茸、人参などが卵綴じの餡かけで、シャキっと厚みのあるチャーシューが、ゴロゴロっと入っています。。。でも和風なのでサッパリといただけ、餡の効能で身体もポカポカ！！ うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]



次に"炙り中華そば"。。。麺は中細で手もみ風のウェーブタイプ、、、加水は中位ですが、ゆで加減がちょっと柔らかめです。。。スープはやはりイリコ出汁系の醤油味で、昔ながらのアッされ味、、、うんうん、昔ながらの昭和の"中華そば"と言う感じです。。。

[メニュー]



ただトッピングは盛りだくさん、、、炙りチャーシュー、メンマ、玉子焼き、かまぼこ、もやし、ネギです。。。なかでもやはり、自家製という炙りチャーシューがＧＯＯＤ！！ このチャーシューで、ＢＡＲＩのＢ級グルメ、"焼豚玉子飯"を食べてみたいなあぁぁぁ。。。

[今日は４台]





さてさて腹具合も良くなったので、、、ぢょにリーダーが買うかもしれない、キャンピングカーを見に行きましょう！！（笑）

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【お店の情報】
住所：香川県高松市塩江町安原上東447-1
電話：087-893-0312
営業時間：10:00～15:00、17:00～21:00
定休日：火曜日
席数：約３０席
駐車台数：約６台
ＨＰ：https://akamatsushokudo.apage.jp/

【メニュー】（一例）
※記事中写真ご参照ください
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