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色眼鏡's Blog

2021/02/16
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『特製中華そば:黒マー油抜+Aセット(うまてつ)』

今日のお昼は、店から徒歩20秒の「うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、"中華そば"と"焼めし"が食べたくなりましたねぇ。。。

[特製中華そば(黒マー油抜)+Aセット:¥960]



午後1時過ぎに入店すると、ちょうど途切れたのかお客さんはいません、、、私はいつものカウンター席に着き、"特製中華そば"を"Aセット(焼めしハーフ)"で、黒マー油は抜きでお願いしました。。。やがて待つこと約5分、、、注文のできあがりです。。。

[特製中華そば(黒マー油抜):¥単品だと:¥680]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中位の太さでやや低加水、、、緩いウェーブほぼストレート。。。ゆで加減も固ゆででGOOD!! スープはベースのやや甘い鶏ガラ+魚介ですが、黒マー油の風味は無いものの、ノーマルの"中華そば"より濃い味付けです。。。またトッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、カマボコ、ワカメ、ネギ、、、それに細く刻まれシャキシャクの白髪ネギ、その上に擦りゴマでしょう。。。

[Aセット(焼めしハーフ):+¥280]



そして強火で程よくパラっと仕上げられた"焼めし"は、いつもながら塩加減もGOOD!! 具材はチョップドハム(赤いハム)、卵、ネギです、、、この昔ながらの"焼めし"も、私は好きですねぇ。。。うんうん、旨い旨い~☆目がハートグッド

[各アップで]



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【お店の情報】
住所:今治市北日吉町1-11-14
電話:0898-32-1887
営業時間:11:00~18:00
定休日:日曜日
席数:約20席
駐車台数:約7台

【メニュー】(一例)
この記事ご参照ください
※煮干しつけ麺メニューはコチラ

<持ち帰り一例>
から揚げ弁当 \580
焼きめし弁当 \680
玉子めし弁当 \680
中華そば並 \550(税込み容器代込み)
煮干しつけ麺並 \600(税込み容器代込み)
※トッピングはなし
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Last updated  2021/02/18 09:19:31 AM
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