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色眼鏡's Blog

2021/04/06
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『Bランチ(翔龍)』

今日のお昼は久しぶりに「中華料理 翔龍:リンク多いのでたどってください」さんです、、、そう言えば"塩ラーメン"、"五目そば"、"台湾ラーメン"と食べましたが、ノーマルの"ラーメン"を食べていないことに気づきましたねぇ。。。

[Bランチ(やきめし・ラーメン):¥700]



午後1時15分過ぎに入店すると、店内には3組ほどのお客さんです、、、私は一人でしたが4人掛けのテーブル席に着き、入口にあったランチメニューから、"Bランチ(やきめし・ラーメン)"をお願いしました。。。やがて待つこと約4分、、、ランチのできあがりです。。。

[ラーメン]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で加水やや多め、グミ系でクニクニの緩いウェーブほぼストレート、、、茹で加減はまぁまぁ固茹ででGOOD!! そしてスープは豚骨+鶏ガラ系と思われますが、独特な豚骨の風味が鼻に香る醤油味、、、同系列と思っていた「福寿園」さんとは、ちょっと違う味ですねぇ。。。

[各アップで1]



またトッピングはモチモチで厚みのあるチャーシュー、(あれ!? 今思うと最初に食べた時から、麺とチャーシューの感じが変わった気が???)そしてメンマ、もやし、ネギです、、、まぁ特にコレっと言う特徴はなく、私的には最初に食べた"塩ラーメン"の方が好きだなあぁぁぁ。。。

[やきめし]



次に"やきめし"。。。こちらはおそらく二度焼きされたタイプで、フワフワ+パラっとした食感です、、、具材はシンプルにチャーシュー、ネギ、卵で炒められていますねぇ。。。量は少し少なめで半チャンよりちょっと多い位でしょう!! うんうん、旨い旨い~☆ラーメンウィンク

[各アップで2]



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【お店の情報】
住所:今治市片山2ー3ー7
電話:0898-34-5188
営業時間:平日:11:00~15:00、17:00~24:00
     土・日・祝:11:00~24:00
定休日:無休
席数:42席
駐車台数:11台
HP:?

【メニュー】(一例)
この記事ご参照ください
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Last updated  2021/04/07 04:25:29 PM
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