色眼鏡's Blog

－本日の"朝ラ～"－

『麺神（めがみ） 神太麺×旨 醤油（明星食品）』

本日の"朝ラ～"は「明星食品」さんの"麺神（めがみ） 神太麺×旨 醤油"です、、、神太麺が気になり、買ってきましたねぇ。。。

[麺神（めがみ） 神太麺×旨 醤油]



ＨＰの商品紹介によると、、、『やや硬めでコシが強いラーメン店で食べるような迫力のあるノンフライ神太麺に、３つのだし（鶏ガラ・煮干し・香味野菜）に煮干しが香る背脂を加えた旨みが強い醤油スープを合わせた神旨な一杯』と言うことです。。。麺の茹で時間は、インスタントとしてはかなり長めの７分間、、、スープはあらかじめ器に入れておきますが、基本お鍋一つでできあがりです。。。

[できあがり]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は神太麺と銘打つだけあって、袋麺では見たことがない極太です、、、加水は中位かな？ モッチリ食感でウニウニとくびれています。。。そしてスープは鶏＋魚介＋豚に野菜でやや濃いめの醤油味、、、表面には細かいツブツブの背脂も浮かんでいます。。。まぁこの太麺には、このくらい強めの味でちょうど良いでしょう！！ うんうん、旨い旨い～☆

[各アップで]