9078922 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

色眼鏡's Blog

2021/06/07
XML
-ソロで行っていないプチ遠征記-

『ぶっかけラーメン(菜めん)』

今日のお昼は、約1年ぶりに「瀬戸内チャンポン 菜めん:リンク多いのでたどってください」さんです、、、きっと始まっているであろう、冷たい麺が目当てですねぇ。。。

[ぶっかけラーメン:¥800]



入店したのは午後1時15分ころ、店内には2組位のお客さんです、、、一人の私はカウンター席に着き、メニューを確認。。。ヨシっ! 始まっている!! 「菜めん」さんには"冷麺"や、変わった"イタリアン冷麺"もあるのですが、私のチョイスは"ぶっかけラーメン"なのです、、、待つこと約6分でできあがりました。。。

[逆サイドをアップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺は中細で、加水もやや多めの黄色い緩やかウェーブほぼストレート、、、ゆで加減は固め+よく冷やされているし、底に氷も敷かれているので、シコシコの強い弾力がGOOD!! そして鰹の風味が香る、酸味控えめの和風醤油出汁がかかっています、、、ほんのり甘みのある味を楽しみ、半分位食べたところでレモン+ワサビで味変させます。。。またトッピングが盛りだくさん、、、肉厚で芳ばしいチャーシュー、味玉、わかめ、太いメンマ、もやし、カイワレ、人参、刻み海苔、レモン、ゴマでしょう。。。うんうん、旨い旨い~☆ラーメン目がハート

[各アップで]



*************************************************
【お店の情報】
住所:愛媛県今治市中寺957-6
電話:0898-31-5561
営業時間:11:00~15:00、17:00~21:30
定休日: 火曜 日
席数:46席
駐車台数:(店の前には)7台
HP:?
*************************************************






Last updated  2021/06/10 04:52:11 PM
[今治ラーメン・うどん・そば・パスタ] カテゴリの最新記事


PR

X

Category

Recent Posts

Archives

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Free Space


















© Rakuten Group, Inc.