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色眼鏡's Blog

2021/06/12
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-ソロで行っていないプチ遠征記-

『今年も始まりました!!(うまてつ)』

今日のお昼は、店から徒歩20秒の「うまてつ:リンク多いのでたどってください」さんです、、、FBで今年も、夏季限定の"冷やしつけそば"の提供が始まったことを知りましたねぇ。。。

[冷やしつけそば(中盛り):¥680+味玉:¥100]



午後1時過ぎに訪問しようとしたのですが、お店は結構混んでいるようでしたので、1時40分頃に出直しました、、、この時間店内にお客さんは二組でした。。。

[アップで]



私はいつものカウンター席に着き、"冷やしつけそば(中盛り)"を"味玉"トッピングでお願いしました、、、やがて待つこと約7分、涼しげな"冷やしつけそば"のできあがりです。。。

[つけタレをアップで]



さぁ気になるお味です。。。まず麺はいつもの細目で中加水、手もみ風緩やかウェーブタイプ、、、しっかり冷やされているし、氷の上に乗せられているので、キンキンでモチシコの歯ごたえがGOOD!! そしてつけタレは、めんツユのように甘すぎず、鶏ガラ+魚介系の旨みが、ギュッと詰まっています、、、特に今年のタレは魚介がプンと香り、上出来なタレのようですねぇ。。。

[各アップで]



また途中からすだちを絞って酸味をプラス、、、ほぅほぅほぅ、濃いめのタレが酸味で爽やかなタレに変身です。。。なので二種類の"冷やしつけそば"を食べた感じでしょう!! うんうん、旨い旨い~☆目がハートグッド

[冷やしつけそばメニュー]



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【お店の情報】
住所:今治市北日吉町1-11-14
電話:0898-32-1887
営業時間:11:00~18:00
定休日:日曜日
席数:約20席
駐車台数:約7台

【メニュー】(一例)
この記事ご参照ください
※煮干しつけ麺メニューはコチラ
※冷やしつけそばは記事中写真ご参照ください
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Last updated  2021/06/14 09:20:15 AM
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