色眼鏡's Blog

－ソロで行っていないプチ遠征記－

『焼豚卵めしの気分。。。（梁山泊）』

今日のお昼は、久しぶりに「梁山泊（本店）：リンク多いのでたどってください」さんです、、、御三家（「梁山泊」「白楽天」「重松飯店」）の"焼豚卵めし"が食べたくなったのですねぇ。。。

[焼豚卵めし：￥６５０]



午後１時２０分頃に入店すると、店内には一組のお客さんです、、、おやっ！？ 知り合いで食通のＴ中先輩やＭ本社長です、なので私は隣のテーブル席に着きました。。。そして目的の"焼豚卵めし"を発注です、、、やがて先輩らとグルメ談義をしながら、待つこと約３分で"焼豚卵めし"ができあがりました。。。

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さぁ気になるお味です。。。まずは玉子をレンゲで潰して、焼豚とご飯に絡めます、、、そして混ぜ混ぜして、程よく三位一体になったところでいただきましょう。。。「梁山泊」さんの焼豚は、私の好きなシャキシャキ系です、、、しっかり味を染みこませているのか、黒光りしていますねぇ。。。またタレは甘塩っぱい焼豚のタレ、甘すぎず薄すぎず、、、このタレが私的に好きな濃さなのです。。。そのタレと生に近い半熟の卵がトロ～リ、、、焼豚とご飯にまとわりついています。。。うんうん、旨い旨い～☆

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